Leća s cilantrom – detaljan recept za kuhanje. jedna porcija: (ukupno 6) Kalorije 214, ukupna masnoća 5 g, zasićena masti g., bjelančevine 13 g., ugljikohidrati 30 g. vlakna, npr. mg kolesterola, натрий мг., сахар г. 
Time: 1sat. Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 žlica. suha crvena leća (isperite)
- 1 nasjeckana velika rajčica
- 1 oguljeni i nasjeckani komad đumbira dugačak 2,5 cm.
- 3/4 tsp kurkuma
- Veliki prstohvat kajenske paprike
- sol
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 3 narezana češnja češnjaka
- 1/2 žlice. nasjeckani svježi cilantro
- Sok 1 limun
Recepti sa sličnim sastojcima: leća, rajčica, korijen đumbira, češnjak, limunov sok, kurkuma, kajenska paprika, cilantro
Priprema recepta:
- U loncu na umjerenoj vatri umiješajte leću, 6 žlica. voda, rajčica, đumbir, kurkuma, kajenski biber i 1,5 tsp. sol. Zagrijte i kuhajte, povremeno energično miješajući, dok leća ne prokuha i smjesa ne zgusne, oko 45 min.
- Rastopite vrhnje u maloj tavi na srednjoj vatri. ulje. Stavite češnjak i kuhajte minutu. Dodajte leću sa cilantro i limunov sok. Sezona sa soli.
