Lazanje na roštilju – detaljan recept Prehrambena vrijednost jedne obroka: (4 ukupno) Kalorije 671, ukupne masnoće 33 g., zasićenih masnoća, proteina 44 g, ugljikohidrata 49 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: ЭндрюPurcell Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 7 ploča lazanje, otprilike 120 g.
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 450 gr miješana mljevena govedina, svinjetina i teletina
- 2 žlice. umak od rajčice
- 1/8 žlice pahuljice crvene paprike
- 3 žlice. mladi špinat
- 1/3 čl. ricotta
- 1 žlica. ribani mocarela sir
- 6 žlica. l. ribani parmezan
- 1/4 čl. narezane uske pruge svježeg bosiljka
Recepti sa sličnim sastojcima: pasta od lazanje, mljevena govedina, mljevena govedina svinjetina, mljevena teletina, umak od rajčice, pahuljice crvene paprike, špinat, rikota, mocarela, parmezan, bosiljak
Priprema recepta:
- Zagrijte pečenje ili pećnicu s roštilja. Sipati u široku lonac 7,5 cm slane vode i dovedite do vrenja. dodati lazanje i kuhajte do al dente, oko 11 minuta., zatim prebacite na dasku za rezanje i prerežite ih na dva dio.
- U međuvremenu zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi. Dodajte mljeveno meso i pržite, miješajući, dok ne porumeni. dodati umak od rajčice i papar paprike, kuhajte na laganoj vatri u roku od 5 minuta Dodajte špinat i kuhajte, miješajući dok ne ode ne zakuhajte, a zatim dodajte rikotu i lagano prokuhajte. Posolite i uklonite sa štednjaka. U zdjeli pomiješajte mocarelu s 4 žlice. l. parmezan.
- Na dno stavite kvadratni lim za pečenje (20 cm.) sloj ploče lazanje, lagano se preklapajući. Izložiti na gornjoj polovici mješavine umaka od mesa i sira. Napravite još jedan sloj ploča lazanje, preostali mesni umak i smjesa sira. Pokrijte preostalim tanjurima i pospite 2 žlice. l. parmezan. Prelijte malo maslinovog ulja preko lazanje i kuhajte ispod roštilja do zlatno smeđe boje, 3-5 minuta, do površine će bubnuti. Po vrhu pospite bosiljkom.
