Latte recept za kavu. kako učiniti latte art
Kava nam daje puno emocija. Nije ni čudo što je Winston Churchill rekao da je ovo božansko piće vrlo osobno, što poput konjaka ne pijte u krugovima. Barista nas iznenadi svojom maštom kad i mi naručiti latte art. Ovaj recept Latte kave pomoći će vam u izradi piti kod kuće.
Latte recept za kavu. Kako napraviti latte umjetnost
Prvo razgovaramo o klasičnom receptu za kavu latte. kako Zanimljivi savjeti pomoći će vam da napravite latte art. Pokažite čuda maštarija i vještina neće vas čekati.
Da napravim klasičnu latte kavu, ti trebat će:
- Kava (uvijek u grahu!) – oko 8g.
- Voda – otprilike 50ml.
- Mlijeko (3%, hladno i nemasno) – 150ml.
Ne dodajte šećer. Poslužuje se odvojeno.
Latte kavu možete napraviti ovako:
Napravite espresso. Kad postoji aparat za kavu, nije rada. Za klasični latte recept preporučuje se uporaba jedan espresso.
Ne imaju svi kod kuće aparat za kapućino. Pokušajte “raditi” mikserom.
Sipati u mlijeko u visokoj tavi. U njemu će biti prikladno istresite i zagrijavajte istovremeno. To treba biti vrlo oprezan. Mlijeko mora uvijek biti hladno. Zagrijte do oko 70 ° i istresite istovremeno. Kada će se pojaviti pjene od malih mjehurića, pomiješajte mlijeko i prelijte u čašu sa espresso.
- Drugi je jednostavniji način usitniti zagrijano mlijeko običnim francuski tisak.
Uobičajeno je koristiti visoke irske naočale, posebne Latte naočale otporne na toplinu ili obične visoke naočale sa cijev.
Kako napraviti latte umjetnost
Napravite espresso, po mogućnosti od tamno smeđeg graha. Glavna uloga u stvaranju bilo kojeg uzorka je brašno mlijeko. Naravno, profesionalci koriste posebne uređaje. Umjesto toga, na primjer, bacač, možete uzeti bilo koji spremnik u kojem imaju oštar nos. Važno je da se mlijeko ulije tanko kapati.
Prvo pokušajte crtati obično mlijeko cvijeće, lišće, emotikoni. Možete eksperimentirati vađenjem Čačkalicom, za jasne uzorke koristite cimet, mljevenu čokoladu. Mlijeko je dobro obojeno u prahu za umjetničku raznolikost kakao ili tamna čokolada.
U piće možete dodati bilo koji sirup koristi se za koktele od kave.
Naravno, umjetnost izrade kafe latte art nemoguće je trenirati u kratkom članku. Ali kuhajući, čak i pored toga ovaj jednostavan recept je prekrasno piće, dobijete ideja koliko je ta umjetnost zanimljiva. Uhvatite to sve suptilnosti kulture kave moguće je samo s iskustvo.
Ukusne ideje
Nastavite oduševiti voljene ljude kulinarskom izvrsnošću. Pošaljite na vaše prve latte čokoladne muffine ili millefeuille bobica. Teško je ne podnijeti se takvom iskušenju!
Pogledajte ideje latte umjetnosti. video ispod.
