Lagana govedina salata od nevena – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 384, ukupna masnoća 20,4 g, zasićene masti g., proteini 24,9 g., ugljikohidrati 28,8 g, vlakno, holesterol mg., Natrij mg., Šećer g. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
Goveđa salata
- 1 komad (otprilike 450 gr.) Narezan na kriške debljine 2,5 vidi govedinu bez kostiju
- 1 paket (140 gr.) Prethodno oprano svježe bilje i salata smjese (otprilike 8 cm.)
- 1 narezano svježe voće manga
- 1 narezani mali zreli avokado
- 1/2 žlice. grubo naribana mrkva
- 1/2 žlice. crveni i / ili žuti bugarski narezani na kockice papar
- 1/2 žlice gruba morska sol
- 2 žlice. l. nasjeckani pečeni kikiriki (neobavezno)
- Kriške limete
Preljev od kikirikija
- 3 žlice. l. nektar ili med
- 2 žlice. l. prirodni maslac od kikirikija (kremast ili sa zdrobljeni orasi)
- 2 žlice. l. topla voda
- 1 žlica. l. soja s malo soje
- 1 žlica. l. riža ili stolni ocat
- 1 žličica sezamovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, miks za salatu, mango, Avokado, mrkva, slatka paprika, morske pahuljice, agava nektar, maslac od kikirikija, rižin ocat, sojin umak, limeta, med, kikiriki
Priprema recepta:
- Goveđe odreske stavite na žičani stalak prethodno zagrijan do umjerenog temperatura ugljena na žaru. Pržite zatvaranjem poklopca, 11-15 minuta (prethodno zagrijana na srednju temperaturu plinski roštilj – 13-16 min.) do stanja slabog (63 ° C) ili srednjeg (71 ° C) pečeno, povremeno prevrćući.
- U ovom trenutku sve sastojke pomiješajte u posudi srednje veličine. za punjenje do glatkog. Stavite na posluživanje lišće salate, stavite mango, avokado, mrkvu i zvonasta paprika.Odresite odrezak na kriške, posolite. Izložite govedina na salatu. Ulijte preljev. Pospite kikirikijem (preko po izboru). Poslužite odmah, iscijedite kriške limete na salatu (po po izboru).
