Kvas od raža bez kvasca

1

• 3

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 75kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  75kcal

• klijenata

• recept

Zagovornici zdrave prehrane odavno su odustali od kvasca, ali to nije razlog da se lišite zadovoljstva ispijanjem ukusnog kvasa, što kod kuće nije teško kuhati. napraviti svatko može koristiti takav kvass, koristeći samo 3 sastojka, ne brojanje vode.

Krenimo!

Sastojci

0/4 sastojaka

• Topla voda – 2 žlice.
• Šećer – 1 tsp
• Smeđi kruh (po mogućnosti kore) – 2 porcije komad
• Koprive – 50 gr.

1 ч1 ч 75

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Raženi kruh narežite na kockice s odjeljkom od oko centimetar i od nje napravite krekere u pećnici.
2. U litru staklenke izlijte krekere, dodajte im šećer i posolite njihova topla voda. Sve promiješajte žlicom, staklenku pokrijte poklopcem i čisti u toplini.

3. Nakon 1-2 dana, smjesa će fermentirati. O željenom učinku treba svjedoče o nejasnom pogledu i kiselom mirisu kiselog tijesta.

4. Kad je kvas spreman, nabavite staklenku od 3 litre i sipati smjesu u nju. Možete dodati nekoliko krekera i dodajte šećer po ukusu.

5. Ulijte rezultirajući volumen u boce, stavljajući u svaku malu šaka grožđica. Kapice čvrsto zatvorite, boce držite na toplom i čekaj. Kad započne proces fermentacije – izvadite boce unutra hladnjak 6-12 sati.

ključne riječi:

• nema kvasca
• žeđ
• kvas
• Bezalkoholno piće
• Ruska kuhinja
• Ruske tradicije