Künefe na turskom, pržen u tavi: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 348kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  40 min

• Energetska vrijednost
  

  348kcal

• klijenata

• recept

Predlažem vam da kuhate ukusni turski recept kod kuće kyunefe.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Kataifi tijesto – 250 gr
• voda – 1 tbsp
• Šećer – 1 žlica
• limunov sok – 1 žlica
• Suluguni – 200 gr
• Maslac – 100 gr
• pistacije – 80 gr

40 мин40 мин 348

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U šerpu ulijte 1 šalicu šećera, prelijte 100 ml vode. Dovedite do vrenja, kuhajte nekoliko minuta, ohladite na sobnu temperaturu. temperatura.
2. Odmrznite tijesto u zatvorenom pakiranju. Kad tijesto odmrzava se (postaje meka i sobne temperature), otvara pakiranje, sitno nasjeckajte tijesto škarama, vidi 2 po duljini.
3. U isto vrijeme rastopite maslac. Ohladite malo. Ulijte maslac na tijesto, pažljivo razvrstajte niti tijesta rukama, tako da tijesto upije maslac.
4. Izrežite sir (sir koji sam koristio nije slani suluguni, ali pogodna je i polutvrda mocarela, sir se treba rastopiti i dobro doseg) s malim tankim trakama ili pločicama.
5. Dobro namastite tavu maslacem, stavite pola tijesta, dobro umijesite površinu. Složeni na vrhu tanjure sira, prekrijte ostatkom tijesta. dobro tamponirati.
6. Pržite na normalnoj vatri 4-7 minuta. Zatim uzmite tanjur pokrijte tavu i okrenite je tako da cunef ostao u tanjuru. Nježno s tanjura vraća ga u tavu, ali s druge strane i pržite još 4-7 minuta.
7. Zatim ulijte sirup. Künefe bi trebao dobro natopiti sirup i budite sočni, ali nemojte plivati ​​u njemu.
8. Pospite nasjeckanim pistacijama i poslužite. Kyunefe jedite vruće tako da se sir steže kad se reže. Ako ukrasite svoje cunefe s kašičicom sladoleda, dobit ćete neopisiv kontrast između vrućeg deserta s notom sira i sladoledom.

ključne riječi:

• Kyunefe