Kukuruzni vafli na jogurtu s bobicama umak

Ljetni ukusni pomalo hrskavi vaflji sa svježim Kukuruzni i kukuruzni brašno dobro se slažu s bilo kojim preljevom. Za njih možete napraviti umak od svježih bobica. Ili poslužite vafle na američki način s prženom piletinom, a možete i na meksičkom – s prženim grahom. Sve ovisi o vašoj gastronomiji ovisnosti jer je ugodan kukuruzni okus vaflja isti dobro sa slatkim i slanim zalogajima. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 50 min. Poteškoća: lako Količina: 8 vaflja. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Kukuruzni vaflji

• 1 žlica. pšenično brašno
• 0,5 tbsp. kukuruzno brašno
• 2 žlice. l. šećer
• 2 žlice prašak za pecivo
• 0,5 tsp soda
• 0,5 tsp mljeveni cimet
• 0,5 tsp sitna sol
• 1 uho kukuruza, uklonite zrno
• 1,5 tbsp. kiseo
• 0,5 tsp ekstrakt vanilije
• 2 velika jaja
• 165 gr. maslac, rastopljen + po želji za proizvođači masnih vaflja
• Posebna oprema: Mašina za vaflje

Bobica sirup

• 1 žlica. kupina
• 1 žlica. borovnica
• 1 žlica. javorov sirup

Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, kukuruzno brašno, jaja, jogurt, javorov sirup, kupina, borovnica, cimet

Priprema recepta:

1. Bobica sirup: u maloj tavi pomiješajte 0,5 žlica. kupina, 0,5 tbsp. borovnice i sirup. Dovedite kuhati na umjerenom zagrijati i pirjati, povremeno miješajući dok bobice ne počnu praska i sirup ne ispari malo, oko 8 minuta. Skini se ploške i dodajte preostale bobice. Poklopite i držite unutra toplo.
2. Zagrijte vafelsko glačalo na umjerenu temperaturu, ako je na njemu postoje modusi (ako nema modova, u redu je). vrućina peći na 90 ° C (kako bi se gotovi vafli održali toplim).
3. U velikoj zdjeli kombinirajte pšenično brašno, kukuruzno brašno, šećer, prašak za pecivo, soda, cimet, sol i kukuruzne koštice. U drugom U posudi umutite jogurt, maslac, vaniliju i jaja. Ulijte tekuću smjesu u brašno i lagano miješajte dok ne postane glatka. dosljednost (u redu je imati mali test kvržice).
4. Lagano premažite gornji i donji dio vafeljnog pegle maslacem ulje. Napunite vafelsko glačalo tijesto oko tri četvrtine (na neka glačala od vaflja imaju oznake). Zatvorite poklopac i pržite dok vafli neće postati ružičasti i hrskavi, 6-10 minuta. Gotovi vaflji stavite u tanjur, pokrijte folijom i držite u pećnici dok pržite ostatak.
5. Svaku pločicu pospite bobičastim i javorovim sirupom. Poslužite.
   

   Savjeti za zamrzavanje za buduću upotrebu

   Vafli se mogu zamrznuti u vrećici sa zatvaračem do 1 mjeseca. Prije posluživanja zagrijte u tosteru ili uobičajenoj pećnici na temperaturi od 150 ° C do hrskave.