Recept za goveđi kotlet pržen u krušnim mrvicama žitarice i zatim peći u pećnici dok ne omekša. Posluženo uz kremasti mliječni umak i goveđa juha. prijatelji: 
Fotografija jela: Kat Toych Vrijeme: 30 min. Težina: lagani dijelovi: 4 Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Sprej za kuhanje
- 1/4 čl. pšenično brašno
- 1/4 čl. mlijeko (1% masti)
- 1 veliko jaje, lagano pobijte
- Vrući umak po ukusu
- 3 žlice. kukuruzne pahuljice nasjeckane
- 2 žlice začine Lady House (The Lady’s House) recept vidi ispod
- 4 porcije komada goveđeg luka (kora, bedro) 120 gr. svaki
- 1 žlica. l. kukuruzni škrob
- 1/2 žlice. lagano soljeni goveđi juha
- 1/4 čl. vrhnje (10% masti)
- Svježe mljeveni crni papar, po ukusu
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, mlijeko, jaja, začinjeni umak, kukuruzne pahuljice, začin gospođe kuće, govedina, škrob, vrhnje
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Popržite ulje na pečenje.
- U posudu ulijte brašno. U zdjeli umutite mlijeko, jaje i neki ljuti umak. Pomiješajte kukuruzne pahuljice u zasebnoj zdjeli sa 1 žličicom sezonska dama kuća.
- Pospite odreske preostale začinske kuće. Uvaljajte meso unutra brašno, otresite višak, a zatim uronite u masu jaja, ostavite da se ocijedi višak tekućine. Na kraju meso uvaljajte u zgnječeno kukuruzne pahuljice, lagano pritiskajući u smjesu za pečenje, kako bi se kako bi se smjesa bolje fiksirala.
- Na pripremljenu tavu stavite kotlete. sprej malo ulja na vrhu. Pecite kotlete dok ne budu kuhani, oko 15 minuta
- U međuvremenu, pomiješajte kukuruzni škrob u maloj posudi s 1 Čl. l. goveđi juha. Dodajte malo škroba smjesu procijedite i pomiješajte s preostalim goveđim lukom i vrhnjem. Stalno kuhajte na umjerenoj vatri miješanje. Umak prokuhajte, miješajući dok se ne zgusne, oko 2 minute Umak začinite mljevenim crnim paprom i poslužite s kotletima.
- Recept za začin Lady Lady: pomiješajte 1 kašiku. sol, 1/4 žlice. svježe mljeveni crni papar i 1/4 žlice. češnjak u prahu. Čuvaj se začin u hermetičkim posudama do 6 mjeseci.
