Kuhanu govedinu sa šljivama

4

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 165kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  2 h

• Energetska vrijednost
  

  165kcal

• klijenata

• recept

Recept pikantan, nježan, slatko-kiselog ukusa za Imajte dobru, srdačnu večeru kad imate vremena za maženje i polako uživajte u kuhanom kod kuće. Kuhanu govedinu sa šljivama ispada vrlo ukusno, a praviti ga uopće nije teško.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• komad govedine – 1 kg
• suhe šljive – 400 g
• suho bijelo vino – 1 čaša
• luk – 1 kom.
• peršin (sušen) – 1 žlica. l.
• rajčica ili pasta od rajčice – 200 g
• sol; mljeveni crni papar; cimet – po ukus
• biljno ulje
• maslac

2 ч2 ч 165

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Slobodno meso iz vena isjecite na vlakna komadiće, pržiti u manjim šaržama u ulju.
2. Svaki prženi dio stavite u debelu zdjelu. naopako.
3. Ulijte čašu vina, stavite na vatru, kuhajte pet minuta dok gusta.
4. Zagrijte tavu s povrćem i maslacem, pržiti sitno sjeckani luk do prozirnog.
5. Dodajte rajčicu, promiješajte i pirjajte na laganoj vatri 4 minute.
6. Stavite masu u meso, lagano promiješajte i ostavite dalje niska toplina.
7. Pustite kuhati sat vremena, po potrebi dodavajući kipuću vodu i redovito miješanje povremeno.
8. Zatim položite suhe šljive i zelje suhog peršina, prethodno ga trljajući između prstiju.
9. Nastavite pirjati još pola sata, lagano miješajući, tokom pet minuta za kraj dodajte cimet.