Kuhana svinjetina s povrćem i gljivama

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 166,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 25min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  166,5kcal

• klijenata

• recept

Sočne kriške svinjskog vrata, prethodno pržene i pirjane sa paprikom, poriluk, luk i šampinjoni. Jelo se kuha kod kuće vrlo jednostavno, ali pirjana svinjetina s povrćem i gljive su vrlo ukusne! Daje poseban okus jelu sušeni timijan i korijander.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Svinjski vrat – 4 komada (200 g svaki)
• Šampinjoni – 350 gr.
• Slatka paprika – 3 kom.
• Luk – 1 kom.
• Poriluk – 1/3 stabljike
• Češnjak – 2 češnja
• Osušeni timijan – ½ žličice
• Mljeveni korijander – 1/3 tsp
• Biljno ulje – 4 žlice.
• Grašak – 6 kom.
• Mljevena paprika
• sol

1ч 25мин1ч 25мин 166,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Paprike pročišćene od sjemenki i membrane (za ljepotu uzmemo 3 boje) s poriluk narežite na trakice, luk na pola prstena, izrezane oprane gljive prepolovite, češnjak nasjeckajte tisak.

2. Operimo komade svinjskog vrata, posipamo korijanderom, timijanom, mljevenu papriku, sol i pošaljite 2 kom. u vruće ulje. Pržite na srednje jakoj vatri dok lagano ne porumeni i uklonite tanjur.

3. U ulje nakon vrata namažemo pripremljene paprike, luk luk, gljive, češnjak i poriluk. Pomiješajte povrće, poklopite i pirjati na srednje jakoj vatri 10 minuta.

4. Dodajte grašak paprike, sol, prženu pirjanom povrću komade svinjetine, sipajte vodu da pokrije sadržaj, promiješati, poklopiti i pirjati na laganoj vatri 60 minuta.

   

5. Izvadite sočne kriške svinjskog vrata na tanjure, dodajte pirjano povrće i poslužite uz salatu od krumpira i svježe s kruhom.

ključne riječi:

• meso
• povrće
• svinjetina
• svinjetina
• paprikaš
• vrat