Svi znaju da možete skuhati ogromnu količinu govedine posuđe, ali jednostavno pitanje, koja? Mnogi su ljudi ubačeni u njih slijepa ulica. Ali to je vrlo jednostavno – sve vrste gulaša, bjelanjka, pečena govedina, kotleti voljeni iz djetinjstva i mnoge druge dobrote. Na primjer, goveđi gulaš, vrlo, usput, ukusno jelo! i zato mreža ima puno mogućnosti za njegovu pripremu. i jer su svi ukusni. Samo su ukusi svih ljudi različiti. ovdje neke od tih recepata, kako kažu, domaćici.
Contents
Kuhanu govedinu sa šljivama
- Za jedan kilogram mesa treba nam.
- Kilogram pršuta
- 130 grama rastopljenog maslaca
- Oko 40 grama rajčice
- Par glava luka
- Jedna čaša mesnog juha
- Sol i papar po ukusu.
Prelazimo na postupak kuhanja.
- Meso preko vlakana narežite na tanke kriške i posolite njihovo brašno.
- Malo otopljeno otopite u tavi i pržite našu meso, malo kasnije dodajte mesu, sjeckani luk luk.
- Prženo meso treba staviti u posude, dodati tamo paradajz pasta, papar, sol, papar, ulijte juhu i stavite u pećnicu.
- Nakon što je govedina napola gotova, morate je izvaditi posude iz pećnice i dodajte im prethodno nasjeckane šljive.
- Ostaje samo pričekati da se jelo u potpunosti skuha, i u ovom trenutku vodite računa o garnišu.
Govedina odreska s gljivama
Za jedan kilogram govedine trebat će vam:
- Par lukavstava
- ½ šalice crnog vina
- 25 grama brašna
- Mljevena paprika, sol, origano po ukusu.
Nastavljamo s kuhanjem:
- Od mesa odrežite sve filmove i izrežite vene
- Izrežite ga na komade i složite u tavu, tako da bila je kratka udaljenost među njima.
- Pržite meso s obje strane i stavite patke.
- Dodajte papar, sol, brašno i origano.
- Sve dobro promiješajte i dodajte vino.
- Sve dobro zatvorite, stavite na malu vatru i ugasite 2 sati.
- A za to vrijeme nasjeckajte luk u pola prstena, gljive ploče.
- Sve pržite do zlatno smeđe boje, dodajte mesu i ostavite pirjati još pola sata.
Sve, naša govedina rava s povrćem i gljivama je spremna. Garnirati Možete poslužiti pire krumpir.
Braised Goved s Gravy
Za kilogram mesa trebat će vam:
- Jedan luk
- Jedna mrkva
- Mljevena paprika, sol po ukusu
- 20 grama brašna, kiselog vrhnja, paste od rajčice
Priprema:
- Meso narežite na male komadiće, stavite u šerpu i ulijte vodu tako da pokriva meso za tri centimetra.
- Stavite na vatru, uklonite pjenu.
- U tavu dodajte sitno sjeckani luk i naribani mrkva.
- Tamo stavite pastu od rajčice, kiselo vrhnje i lovorov list.
- Pokrijte i pirjajte na plitkoj vatri sat i pol
- Rastopljeno brašno rastopite u maloj količini vode i dodajte u tavu nekoliko minuta dok ne porumeni kapati.
- Solite, popaprite i pozovite doma za stol.
Govedina odreska s rajčicom i krumpirom
Za jedan kilogram mesa trebat će vam:
- 3 luka
- Glava češnjaka
- Jedna rajčica
- Sedam krumpira
- Sol, papar po ukusu
- 85 grama maslaca
- 100 grama sira
- 150 grama majoneze.
Počinjemo kuhati:
- Govedinu narežite na kriške, rajčicu i luk – na kockice
- Nožem samljeti pola glave češnjaka.
- Sve stavite u tavu, posolite, popaprite i pažljivo miješati.
- Ostavite smjesu da se marinira 30 minuta.
- Dok se meso ukiseli, trebate ga oguliti i narezati na kockice krumpir.
- Rasporedite lončane komade tako da ih zauzmu polovina cijelog prostora.
- Stavite tamo češanj češnjaka
- Nalijte majonezu na vrh (jedna žlica po loncu) i stavite krumpir.
- Dalje stavite narezani sir
- I na kraju, u svaki lonac stavite komad kreme ulje.
- Zatvorite sve kapke i stavite u pećnicu na 2 sata
Brašno od govedine s mrkvom, krumpirom i gljivama
Za kilogram mesa trebat će vam:
- 50 grama masti
- 2 češnja češnjaka
- 20 grama paste od rajčice
- 3 luka
- 3 mrkve
- 250 grama kuhanih gljiva
- 9 krumpira
- Sol, papar po ukusu
- peršin
Priprema:
- Meso narežite na komade, luk – na pola prstena, mrkvu kriške.
- Pržite sve
- Prebacite u tavu, dodajte sol i papar i lagano pirjajte 2 sata na vatri
Dobar apetit
