Ove mesne kuglice pripremaju se vrlo jednostavno i brzo iz tri glavne Sastojci: mljeveno meso od sirovih kobasica (kupat), brašno i sir. Izvadite ljusku od kobasica i ukusno mljeveno meso je spremno, umjesto običnog brašna umiješajte u smjesu za palačinke i vafle, dodajte naribani cheddar, a za izraženiji okus – suha smjesa za luk juhu. Pecite u pećnici, tako da su kuglice prekrivene ukusnom kore i Poslužite ih uz razne umake za umakanje. Kuglice od kobasica obožavaju njihov raznovrstan okus mesa, kruha i sira u jednom komadu.
Autor recepta – Jean Anderson – engleski glumica
Time: 35min. Težina: lako Količina: 60 kom. Recepti koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr sirove svinjske kobasice bez školjki
- 2 žlice. naribani vrući cheddar
- 1/4 čl. mlijeko
- 1,5 tbsp. suha mješavina za palačinke i obloge od jogurta
- 2 žlice. l. suha mješavina za pripremu luk juhe
- 1/8 – 1/4 tsp mljevena crvena paprika
Recepti s sličnim sastojcima: kupat (kobasice za prženje), sir cheddar, mlijeko, mješavina za pečenje vafla, mljevena kajenska paprika
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, sir, mlijeko i jaje. dodati pomiješajte za palačinke i vafle, pomiješajte s lukom od juhe i mljevenim crvena paprika. Dobro promiješajte. Izdubite mljeveno meso i oblikujte kuglice veličine 2,5 cm.Ostavite ih na lagano podmazane listove za ulje za pečenje na udaljenosti 4 cm jedan od drugog i malo pospite paprikom. Pecite 10-15 minuta na 190 ° C dok zlatna kora, okrećući kuglice s druge strane u sredini pečenje. Složite papirom za pečenje i poslužite.
