Moyo sendvič s tjesteninom – detaljan prijať prípravu. 
Time: — В рецептахvolumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Pečena svinjska kašica
- 1 komad (1,1 kg.) Svinjska kašica bez kostiju
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- Sol i zdrobljeni crni papar
Moyo pasta (namaz za širenje)
- 3 žlice. l. majoneza
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 žlica. l. nasjeckani listovi cilantroa
- 1/2 žlice gruba sol
- 3 mljevena češnja češnjaka
- Sok od limete
Kubanski sendvič
- 4 prerežite na pola uz kubanski ili portugalski peciva
- 110 gr. tanko narezana šunka
- 110 gr. narezani švicarski sir
- 2 velike kisele tanke kriške krastavac
- 3 žlice. l. senf zrna
- Prstohvat soli
- 2 – 3 žlice. l. rastopljeni maslac
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, sendvič peciva, šunka, sir gruyere, kiseli krastavac, senf od punog zrna, majoneza, sok limete, češnjak, cilantro
Priprema recepta:
- Za svinjsku kašicu: zagrijati pećnicu na 205 ° C. sipati meso s uljem, solju i biberom. Stavite svinjetinu rešetka montirana u posudi za pečenje s debelim zidom. Pecite meso oko sat vremena dok se ne umetne termometar za kuhanje u najdeblji dio savijače, neće pokazati 60 ° C. Ostavite da meso stoji 10 min., A zatim ostavite 600 gr. za sendvič. Sjeckajte svinjetinu Kriške debljine 0,5 cm, a preostalo meso koristite u drugoj recept.
- Za Moyo tjesteninu: U zdjelu stavite majonezu, maslac, cilantro, sol, češnjak, sok od limete i miješajte dok ne postane glatko i gusta konzistencija. Za izradu sendviča: prethodno zagrijte srednje zagrijte veliku posudu od lijevanog željeza promjera 30 cm. Podmažite gornja polovica svake lepinje 2 žlice. l. Moyo tjestenina i 2 žlice. l. senf. Svinjetinu stavite na donju polovicu peciva i začinite prstohvat soli. Povrh šunke, sira i kiselih krastavaca. Pokrijte donju polovicu gornje lepinje.
- Podmažite tavu maslacem, stavite unutra 2 sendviča tavu i premažite površinu maslacem. Pritisnite sendviča na vrhu druge tiganj od lijevanog željeza u koji ste stavili tešku limenka. Možete koristiti panini prešu. pržiti do zlatno smeđe boje s jedne strane, zatim okrenite i pržiti s druge strane, 2-3 minute. sa svakim. pržiti preostala 2 sendviča.
