Kubanski sendvič punjen svinjskim mesom i šunkom, sa čips od banane i mojito – detaljan recept za kuhanje. 1 8 + Prekomjerno pijenje štetno je za vaše zdravlje! Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: srednja porcija: 8 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Svinjski nadjev, šunka i gulaš za punjenje
- 750-900 gr. svinjska kašica bez masti (2 komad)
- 450 gr vrlo tanko narezan pršut (trgovina rezanje)
- 450 gr vrlo tanko narezan švicarski sir (trgovina dućanima rezanje)
- 6 nasjeckanih kiselih krastavaca
- 1/2 žlice. Oljuštite crvenom paprikom
- Biljno ulje
- 1 nasjeckani mali luk
- 4 nasjeckana češnja češnjaka
- 2 limeta
- Koštica 1 velika naranča
- 1 žličica gruba sol
- 1 žličica grubi crni papar
- 1 žličica sušeni origano
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac za prženje sendviči
- 2 nasjeckane stabljike zelenog luka
Kubanska slatka peciva
- 8 hrskavih peciva (poput portugalskih peciva, mini bagete ili okrugle peciva za muffle)
- 4 žlice šećer
Prženi čips od banane
- 4 crna (zrela) plantana
- 1/4 čl. kukuruzno ulje
- 1 žličica sitna sol
Koktel Mojito Slash za posluživanje
- 0,5 l limeta sorbet ili 1 limenka smrznutog voća sok od limete
- 4 gomile ruma (po 45 ml svaki.)
- 1/2 žlice. listovi metvice
- 1 obrazac s kockicama leda * Nabavite 4 koktela (za 8 obroci povećavaju količinu sastojaka 2 puta)
Recepti s sličnim sastojcima: svinjetina, šunka, sir Švicarski, sendvič peciva, čips od banane, limenka Kora od naranče, origano, kiseli krastavac, okus povrća, luk, zeleni luk, češnjak, sorbet, rum, metvica, plantan
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Podmažite meso maslacem. Na sjeckanju pomiješajte ploču i sastavite luk, češnjak, limunovu koricu, sol, papar i sušeni origano. Utrljajte ovu smjesu ravnomjerno isječak. Zagrijte veliku tavu. Ulijte malo ulja i pržite meso sa svih strana. Zatim je stavite u vruću pećnicu i pecite 20-25 minuta. Operite ruke.
- Podmažite peciva s malo tople vode i pospite vrh 1/2 žlice šećer svaki. Stavite peciva na lim za pečenje i stavite u pećnicu na meso na 5 minuta, da se šećer upije peciva su formirala koru. Prava kubanska peciva koji se koriste za izradu ovih sendviča su slatki. Peciva obložena šećerom dobivaju se kako se kupuju. Kad to dobiješ peciva iz pećnice, prerežite ih na pola i stavite tanjur za posluživanje.
- Zagrijte grill tavu na umjerenoj vatri. u tavi s debelim zidom zagrijte 1/4 žlice. kukuruzno ulje na umjereno velika vrućina. Ogulite plantane i narežite ih na pola, a zatim svaku polovicu u tri dijela pod kutom. Izložite plantani u tavi u jednom sloju i pržite dok ne postane hrskav, neprestano se okrećući tako da se ravnomjerno smeđaju. Izvadite banane iz tave i stavite na obloženi tanjur papirnati ručnik. Posolite plitkom soli.
- U maloj zdjeli pomiješajte nasjeckane kisele krastavce, uživajte u crvenoj paprici i zelenom luku, a na vrhu peciva stavite povrće i uživajte, a na dno stavite kriške svinjetine, šunka i švicarski sir. Stavite sendvič i stisnite. Na vruću stavite oko žlicu maslaca grill pan i ravnomjerno rasporediti do kraja pokriti dno. Raširite 2 sendviča i pritisnite na lijevano željezo tava za prženje. Roštilj sendviče prevrćući jednom, dok zlatno dok nisu vruće i sir će se rastopiti, 2-3 minute. sa svake strane komada i poslužite svoje goste s nekoliko kriški plantana kao predjelo i rashlađujući mojito slash koktel.
- 4 mojito slash koktela: pomiješajte u blenderu 250 ml sorbet ili 1/2 limenke smrznutog soka od limete s 4 puhanja Roma, 1/4 čl. listovi metvice i 1/2 kocke leda iz kalupa. Umutite unutra pulsnom načinu, a zatim velikom brzinom dok se vapno ne napuši kaša neće dobiti homogenu konzistenciju. Ulijte napitak u 2 visoke čaše za koktel s žlicom s dugim ručkama i ponovite iste korake s preostalim sastojcima.
