Kubanska kukuruz na žaru – detaljan prijať prípravu. 
Time: 27 мин.Teškoća: lako Količina: 9 uši kukuruza u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 9 uši kukuruza
- 110 gr. rastopljeni maslac
- 1 žlica. l. paprika
- 2 žlice. l. čili paprika u prahu
- Sol i mljeveni crni papar
- 1 žlica. sitno naribani keso fresko sir
- 1 hrpa grubo nasjeckanog cilantra (uklonite stabljike)
- 2 narezane limete
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, keso fresko sir, paprika, čili papar, limeta, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri. uši, bez uklanjanja lišća, u vodi 1-2 sata. Nježno savijte lišće iz kocke bez podizanja s osnove i izvadite stigme.
- U posudi srednje veličine pomiješajte rastopljeni maslac, paprika, čili u prahu, dodajte još soli i papra. kulinarski premažite kockice uljnom smjesom i stavite na vrući roštilj. Pazite: češljeve stavite tako da budu listovi izvan najtoplijeg dijela i nije počeo gorjeti. Kukuruz pržite sa na sve strane do pojave karakterističnih pruga i mekoće, otprilike 10-12 minuta
- Pospite naribanom keso freskom i cilantrom. Poslužite uz narezana vapna.
