Slatke kruške očistite s dna jezgre, prokuhajte u sirupu, a zatim punjene čokoladnom pastom, zamotane u vrećice od filo tijesta i pečena. Ovaj desert zadivit će vaše goste svojim spektakularnim neobičan izgled i izvrstan ukus, a vi – jednostavno kuhanje. Ispod slojeva najfinijeg tijesta krije se nježno meso pečene kruške ukusan punjenje čokoladnim orasima. I sve je posuto začinjeno trešnjev sirup s tragovima bobica i cimeta. Da se odupire Hranjiva vrijednost jednog obroka: (2 ukupno) Kalorije 301 , ukupno masti 8 g., zasićene masti npr., bjelančevine 0 g., ugljikohidrati 49 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 1sat. 40 min Teškoća: lako Serviranje: 2 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 male kruške Bere Bosque
- 1 žlica. luka ili crnog vina
- 1/4 čl. šećer + po želji za posipanje
- 2 žlice. l. sušene trešnje
- 1 štapić cimeta
- 2 kutije kardamoma
- 60 gr komadi ili granule tamne čokolade
- 1/4 čl. nasjeckanih oraha
- 110 gr. rastopljeni maslac
- Prstohvat soli
- 3 lista smrznutog filo tijesta, otopite
Recepti sa sličnim sastojcima: kruške, filo tijesto, orasi, čokoladni čips (granule), crno vino, luk, sušena trešnja, kardamom, cimet
Priprema recepta:
- Ogulite kruške i koristite žlicu lubenice ili mali nož za povrće odrežite dno jezgre, ostavljajući stabljike krušaka netaknut. U tavi pomiješajte vino, 3 žlice. voda, šećer, sušena trešnje, cimet štapići i kardamom. Dovedite kuhati na umjerenom jakoj vatri, miješajući da se rastopi šećer.
- Smanjite toplinu do umjereno slabu i stavite kruške u tavu (ako je potrebno, dodajte još vode da u potpunosti uronite kruške). Kuhajte dok ne omekša, oko 10 minuta. Zatim se skloni kuhače i ostavite da se kruške ohlade u tekućini. Ako kuhate unaprijed, zatim kruške zajedno s tekućinom prebacite u posudu, poklopite poklopac i u hladnjak 1 dan.
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. U zdjeli pomiješajte čokoladu, orahe orašasti plodovi, 1 žlica. l. rastopljeni maslac i prstohvat šećera i soli. Kruške izvadite iz tekućine i napunite čokoladnom smjesom. I stavite tekućinu na umjereno jaku vatru i kuhajte dok stanje sirupa, 20-25 minuta.
- Stavite 1 list filo tijesta, namažite rastopljenim kremastim maslaca i pospite šećerom. Na isti način rasporedite još 2 sloja. Tijesto prerežite na pola. Ostatak stavite u žlicu čokoladna smjesa u sredinu svakog komada, na vrh stavite kruške stabljika.
- Podignite kutove tijesta do stabljike, pritisnite i uvrnite lijepljenje krajeva filo tijesta. Podmažite maslacem i pospite šećer. Vrećice prebacite na lim za pečenje i pecite do zlatne boje boje 20-25 minuta. Poslužite s trešnjevim sirupom.
