Uštedite vrijeme u kuhinji pomoći će korištenju u ovome svemu omiljena kaša od smrznutog naribanog krumpira. Ovo je nevjerojatno zdrava peciva pripremaju se uz dodatak kremičnih gljiva i cheddar sir, koji njegov okus čini još intenzivnijim i bogatijim, i kombinacija grčkog jogurta i kiselog vrhnja s malo masti daje kremasta tekstura bez dodatnih kalorija.
Prekrasno jelo s hrskavom kore od sira. U receptu Koriste se grčki jogurt i mlijeko, dakle kasika Ispada lako, ali sočno. Zahvaljujući oštrini sira, ravnomjerno mala količina daje jelu svijetli okus. Cremini gljive – začinjen sastojak, čini kašalj još hranjivijim. malo maslaca dodaje „pravi“ sadržaj masti.
Prehrambene informacije po obroku: (10 ukupno) Kalorije 216, ukupno masti 8,5 g., Zasićene masti G., proteini 11 g., Ugljikohidrati 25 g., Vlakna npr. kolesterol, mg natrija, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 10 Recepti koriste odmjerene posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Kuhajući sprej za podmazivanje plijesni
- 340 g grčkog jogurta s udjelom masti 2%
- 1 žlica. obrano mlijeko (1%)
- 1/2 žlice. kiselo vrhnje bez masti
- 3 žlice. l. nemasno pšenično brašno
- 1,1 kg smrznutog ili svježe naribanog krumpira (odmrznite ako svježe istisnite višak tekućine)
- 1 žlica. (110 g) grubo naribani vrlo vrući cheddar sir
- Gruba sol i svježe mljeveni crni papar
- 2 žlice. l. (30 gr.) Nesoljeni maslac
- 2 velika sjeckana luka
- 450 g narezanih gljiva cremini (smeđe) gljive)
- 3 mljevena češnja češnjaka
- 2 žlice. l. krušne mrvice “Panko” (tradicionalni japanski smjesa za duboko prženje)
- 1/4 žlice mljeveni oraščić (neobavezno)
- 1-2 žlice. l. nasjeckani peršin ili vlasac, za ukrašavanje
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, jogurt, mlijeko, kiselo vrhnje, brašno, sir cheddar, luk, šampinjoni gljive, češnjak, panko krušne mrvice, muškatni oraščić, peršin, vlasac
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190C. Pospite kalup za kulinarski sprej za pečenje veličine 23×33 cm.
- U velikoj posudi umutite jogurt, mlijeko, kiselo vrhnje i brašno. Umiješajte naribani krumpir, 1/2 žlice. cheddar, 2 žlice soli i 1/2 sata l. papar. Odložite.
- Otopite u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. maslac. Dodajte luk i pržite, neprestano miješajući, dok mekano i zlatno za oko 10 minuta. Dodajte gljive i kuhajte, neprestano miješajući, još 10 minuta, dok gljive oni će dati sok, a luk neće postati smeđi. Ako je tava jaka zagrijati, dodati malo vode. Dodajte češnjak i kuhajte unutar 1 min Stavite povrće u smjesu krumpira i Promiješati.
- Ravnomjerno rasporedite smjesu po pripremljenom obliku. posipati preostali sir (1/2 žlice.), krušne mrvice i, ako koristite muškatni oraščić. Pecite jelo prije zlatno smeđe oko 45 min.
- Prije posluživanja pospite kašu s peršinom.
