Krumpir gratin sa sirom i vrhnjem – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Anna Williams Vrijeme: 50 min. Težina: lako Serviranje: 6 – 8 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. krumpir sa žuto-smeđom kore, oguliti oguliti i izrezati na kriške debljine 1 cm.
- 1/2 žlice. ribani sir Gruyere (približno 60 gr.)
- 1/2 žlice. masna krema
- 1,5 žlica. l. (75 gr.) Maslac, izrezan na kriške, i više za podmazivanje kalupa
- Polovica češnjaka
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1 1/4 čl. lagano soljene pileće zalihe
- 1/4 žlice svježe naribani muškatni oraščić
- 4 lovorova lista
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, sir, češnjak, vrhnje, muškatni oraščić, lovorov list, sir gruyere
Priprema recepta:
- Postavite žičani nosač u gornju trećinu pećnice i prethodno ih zagrijte 220 ° C. Veliku posudu za masnoću namažite maslacem. s uklonjivom ručkom, a zatim naribajte češnjak. Stavite tavu kuhačom i zagrijte na umjerenoj vatri. Stavite na dno posolite pola krumpira, pospite 3/4 žlice. sol i papar preko okus, a zatim stavite preostali krumpir. Pospite 3/4 tsp. sol i papar po ukusu. Zatim prelijte krumpir lukom i mlijekom dodajte muškatni oraščić i lovorov list; krumpir krumpir kad niska temperatura 3 minute
- Na vrh krumpira stavite kriške maslaca i pospite sirom. Pecite krompir krompir u pećnici do zlatno smeđe boje, oko 25 minuta Izvadite krumpir iz pećnice i ostavite 5 min., a zatim uklonite lovorov list.
