Krumpir salata s paprikom, celerom, lukom, cilantrom i preljev s majonezom, kiselim vrhnjem, senfom i kaparima. Prženo na krumpir na žaru u kombinaciji s kaparima čini ovaj krumpir Salata je jedna od najboljih takve vrste. Salatu je skovao Guy Fieri – popularni teleperson, američki ugostitelj, autor i телеведущим на канале Food Network. 
Time: 1 hour. 25 min. Teškoća: lako Serviranje: 4-6 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l. kanolovo ulje, plus još malo za roštilj
- 900 gr. krumpir (5-6 krumpira)
- 2 žlice dimljena paprika
- 1 žlica. kockice celera (2-3 stabljike)
- 1/2 malog crvenog luka, nasjeckanog na sitne komade kocke
- 1 žlica. l. sitno sjeckani cilantro
- 1/2 žlice. kiselo vrhnje
- 1/2 žlice. majoneza
- 1 žličica senf
- 2 žlice sjeckani kapari
- Sok 1/2 limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, paprika, celer, crveni luk, kilantro, kiselo vrhnje, majoneza, senf, kapre, limun sok
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na srednjoj temperaturi. Dobro namastite roštilj roštilj.
- Krumpir narežite na kriške dužine oko 2 cm. Stavite krumpir u zdjelu i dodajte kanolovo ulje, papriku i 2 žlice. sol i papar. Dobro promiješajte.
- Stavite kriške krumpira na rešetku, poklopite i kuhajte 5 minuta, zatim ih zakrenite za 90 stupnjeva i kuhajte još jedan od 5 do 10 minuta. Okrenite krumpir i ponovite isto sa druga strana. Treba postati malo prozračan i zlatno smeđe. Izvadite krumpir s roštilja i dajte im potpuno ohladiti. Narežite krumpir na 2 x 2,5 kocke cm.
- U velikoj staklenoj zdjeli pomiješajte kockice krumpira, celer, crveni luk i kilantro. U srednje staklenoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, majoneza, senf, 1 tsp. soli, 2 žlice. papar, kapar i limunov sok. Po potrebi prilagodite sol.
- Smjesi krumpira dodajte majonezu, tako da salata bila je potpuno prekrivena oblačenjem. Pokrijte i stavite u hladnjak 20-30 minuta. Promiješajte i po potrebi dodajte začine.
