Istinski jesen izgled dat će ovom krumpiru gratin sortirani sitni krumpiri različitih boja i nijansi koji prenose sve boje jeseni. Izrežite gomolje na pola, stavite u kalup za ispecite i prelijte vrhnjem, infuziranim mirisnim biljem i češnjak. I pospite naribanim parmezanom i pecite dok krumpir neće dobiti nježnu teksturu, a sir neće подрумянится. 
Time: 40 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,8 kg mješavine krumpira malih sorti, na primjer, Red Bliss, prst ili ljubičasta perunija
- 2 žlice. masna krema + po želji
- 55 gr. maslac
- 2 grane timijana, kadulje i ružmarina
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 0,5 tbsp. naribani parmezan
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, parmezan, vrhnje, timijan, kadulja, ružmarin, češnjak
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
- Izrežite krumpir na pola, stavite ga u veliki oblik za pečenje, sol i papar.
- U međuvremenu u maloj tavi pomiješajte vrhnje, vrhnje ulje, bilje, češnjak i na srednjoj vatri dovode do vrenja. Kuhajte oko 5 minuta da umuti kremu. Sol i papar. Vruću kremu prosijte kroz sito na krumpir (odbacite zelje i češnjak) ako nema dovoljno vrhnja popunite obrazac 3/4 visine krumpira, dodajte još malo, doći do te oznake. Ravnomjerno rasporedite po vrhu parmezan.
- Pecite 30-35 minuta dok krumpir ne bude spreman i neće početi smeđati. Pokrijte i držite na toplom dok spremnost za posluživanje.
