Kroketi od krumpira

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 159.17kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  159.17kcal

• klijenata

• recept

Ukusni nježni domaći kroketi, s hrskavim zlatna kora.Ukusna prilog izvrsna je s bilo kojom umak.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Kopar i peršin nekoliko grana
• Krušne mrvice – ½ šalice
• Lovorov list
• sol
• Mljeveni crni papar
• Biljno ulje za duboko prženje
• Krompir – 1 kg.
• Tvrdi sir – 90 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Češnjak – 2 češnja
• Maslac – 1 tbsp
• Brašno – 1/3 Art.

1ч 30мин1ч 30мин 159.17

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U oguljeni krumpir stavite češnjak, prelijte lovorov list voda, sol i kuhajte dok ne omekša.
2. Ocijedite juhu. Krumpir malo osušite, dodajte vrhnje maslac i zgnječite u pire krumpir.
3. Sir naribajte na sitnoj rerni i sjedinite u jednoj masi s vrućim pire krumpir.
4. Pomiješajte sitno sjeckani zelje s dva žumanjka, žitaricama i stavite u ohlađeni pire krumpir. Temeljito promiješajte cijelu masu. Dodajte brašno i ponovo promiješajte.
5. Od pire krumpira oblikujte kuglice veličine oraha oraha. Ako se pire krumpir pokazao tekućim, tada možete dodati više brašno
6. Dobivene kuglice umočite u bjelanjke, kruh i duboko pržiti ravnomjerno do zlatno smeđe boje. Ulje za duboko prženje mora se ugrijati da se krumpir ne pokupi višak masnoće.
7. Krokete izvadite žlicom i položite na papirnati ručnik. K umak od gljiva idealan je za takve krokete.

ključne riječi:

• duboko pržiti