2 
-
Vrijeme kuhanja
Contents [hide]
- Poteškoća s receptom
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
377,8kcal
- klijenata
-
recept
Pa, tko će odbiti ukusne krafne? I od krafni s trešnjom nadjev? Osvojite svoje goste uskoro! Napravite krafne ovaj recept kod kuće.
Krenimo!
Sastojci
0/12 sastojaka
? 377,8
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Dodajte usitnjeni kvasac, 100 g brašna i mlako mlijeko 1 žlica žlica šećera. Promiješajte i ostavite 10 minuta – to je tijesto, trebala bi doći.
- Jedno jaje i 4 žumanca umutite mikserom s preostalim šećerom (2 Čl. kašike) u pjenu.
- Otopite maslac, ohladite i prelijte zajedno sa jaja u tijestu. Dodajte sol i votku.
- Postepeno uvaljajte brašno i mijesite tijesto oko 10 minuta, dok homogena glatka kugla.
- Stavio sam loptu u zdjelu i stavio tijesto da se diže, prekriven lijepljenim filmom na toplom mjestu. Tijesto se brzo diže i dobro.
- Razvaljajte valjak u sloj debljine 0,5 cm. Izrežite krugove i ostavite ih da odstoje 10-15 minuta.
- Zagrijavamo biljno ulje (visina izlijenog ulja u posudi – dva prsta, imam manje videozapisa koliko). vatra svesti gotovo na minimum. Raširite nekoliko krugova i pržite na jednoj strani, a zatim na drugoj strani 2 minute. Jaka vatra nema potrebe. Na laganoj vatri dobro se peku, a najviše glavna stvar iznutra bi trebala biti “praznina” za punjenje.
- Raširite na papirnatim ručnicima da upijete višak ulje.
- Sada uz pomoć slastičarske vrećice punimo svoje krafne džem od trešnje. I umočite u čokoladnu glazuru stranka.
ključne riječi:
- Berlinac
- krafne
- prožet fanki ritmom
