Tajna ovih krila je u tome da se prvo prže, a potom pečena u začinjenom umaku, zasićena svojim okusom i aromom. Hrskava krila su savršena za pivo, umak od sira i celer će ublažiti njihov začinjeni okus. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 24 komada pilećih krila (12 krila podijeljeno u 2 dijela)
- Ulje za kuhanje
- 350 gr vrući umak s kajenskom paprikom
- 110 gr. maslac
- Nekoliko kapi Worcester umaka
- Nekoliko kapi Tabasco umaka
- Umak od plavog sira, poslužen
- Stabljike celera za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: pileća krila, začinjeni umak, umak Worcestershire Tabasco umak
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 165 ° C. U teškoj tavi na štednjaku zagrijati 8 cm. ulja na temperaturu do 190 ° C.
- U vruće ulje stavite polovicu pilećih krila i pržite 5 do 7 minuta, dok se ne prekriju hrskavom kremom. Krila stavite na papirnati ručnik kako biste uklonili suvišnu masnoću. Na isti način pržite i drugu seriju. U tavi zagrijati vruće umak i maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte Worcestera umak i Tobasco. Ostavite da malo prokuha i isključite peć.
- Krila stavite u posudu za pečenje i prelijte umakom. Promiješajte tako da se svi komadi prekriju umakom. Pecite unutra 15 minuta. Poslužite s umakom od plavog sira, s celerovim štapićima … i vašim omiljenim hladnim pjenušavim napitkom.
