Kremna juha s šampinjonima

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 53.63kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  53.63kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Gusta, kremasta juha od gljiva ima ugodne arome i ukusa. Ovaj je recept vrlo jednostavan za pripremu. kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Vrela voda – 2 l.
• Kremni sir dobre kvalitete – 200 gr.
• Šampinjoni – ½ kg.
• Krompir – 3-4 kom.
• Por bijelog dijela – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Muškatni oraščić – 1 prstohvat
• Brašno – 1 žlica.
• Peršin – 4 grane
• Maslac – 50 g
• Mljeveni crni papar
• sol
• Krema 20% – 200 gr.

5 из 5 1 50 мин50 мин 53.63

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite gljive, dobro osušite.
2. Ogulite krumpir, narežite na velike kocke i stavite kuhati.
3. Poriluk nasjeckajte, mrkvu nasjeckajte. Pržite dalje maslac, dodajte začine.
4. Izrežite gljive i stavite u tavu. Pržite dok isparite suvišnu vlagu, zatim dodajte brašno i pržite 3 min. Nekoliko gljiva ostalo je za ukrašavanje. Nasjeckajte ih i pržiti samljevenu koru.
5. Narežite sir.
6. U lonac u kojem se kuha krumpir stavite gljive s povrćem, sira, začinskog bilja i kuhajte još 10 minuta .Ocijedite polovinu juhe cjedilo, isjeći povrće s gljivama mikserom dok ne porumeni, vratiti juha natrag. Ulijte toplu kremu, promiješajte i zagrijte juhu. Izlijte u tanjure i ukrasite.