Kremast umak od limuna s čili rezancima – detaljan prijať prípravu. The photoposuđe: Linda Xiao Vrijeme: 5 min. Težina: Laki dijelovi: 4
Recept:
U tavi na srednje jakoj vatri u 1/4 žlice. kuhati maslinovo ulje 1 sitno sjeckani čili papar isti arbol dok se ne peče, 2-3 min. Dodajte mljevenu koricu 1 limuna, sok 2 limuna i 6 žlica. l. (90 gr.) maslac i miješajte dok se maslac ne otopi. Pomiješajte sa 350 gr kuhanog jezika, dodajući, ako je potrebno, razrijeđena voda od pripreme paste (do 1 žlice) gusti umak. Umiješajte 0,5 tbsp. Naribani parmezan i začinite solju. Po vrhu pospite drugu nasjeckanu čili de arbolu. Recepti s sličnim sastojcima: papar de arbol, limunov sok, sir parmezan jezična tjestenina