Krema za juhu od mozga

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 63.18kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  63.18kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Za prave gurmane – ukusna pikantna krem ​​juha, napravljeni od goveđih mozgova.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Teleće kosti-250 gr.
• 1 mrkva
• Peršinov korijen-40 gr.
• Luk-1 + 1/2 kom.
• Limunov sok – 1/4 limuna
• Mljeveni crni papar – 1/2 žlice
• Maslac-40 gr.
• Brašno-50 gr.
• Krema-1/2 žlice.
• 1 jaje
• Limun Zest-1 Limun
• Sol po ukusu.
• Mozak (očišćen od filmova) -200 g.

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 63.18

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pospite kosti mrkvom, peršinom, lukom i paprom. stavite lovorov list, sol, prelijte 1,5 litre vode. i ugasi 2 sati.
2. Iscijediti juhu.
3. Luk sitno nasjeckajte i pržite u 20 g. ulje.
4. U sitno nasjeckani mozak stavite luk, sol i papar. Pustite pirjati 10 minuta i prelijte juhom.
5. Brašno pržite u 20 gr. maslac do svijetlo smeđe boje u boji. Razrijedite juhom i začinite juhom.
6. U juhu dodajte limunov sok, samljevenu i mljeven crni papar. Dovedite do vrenja.
7. Ulijte šlag sa žumanjkom.
8. Ovu juhu možete poslužiti s krekerima.

ključne riječi:

• krem juha
• mozak
• iznutrice
• juha
• juha za mozak
• juha od pire