Kraljevska jetra

6

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 100kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  100kcal

• klijenata

• recept

Jetra pripremljena prema ovom receptu ispada stvarno nježna i vrlo ukusna. Glavna tajna kuhanja jetre kod kuće Ovo je minimalno vrijeme toplinske obrade. Ako ga predugo stavljate van tada će jetra postati ukočena.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• luk 2 kom.
• mlijeko 2,5% 2 šalice
• ulje za kuhanje po ukusu
• sol po ukusu
• 2 jaja
• brašno po ukusu
• svježe mljeveni crni papar 1 prstohvat
• goveđa jetra 600 g

1ч 20мин1ч 20мин 100

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Jetru dobro operite, oslobodite od filma i potopite sat vremena malo zasoljenog mlijeka.
2. Nježno isperite natopljenu jetru pod tekućom vodom, izrezati na ploške.
3. Nježno pobijte, pospite solju, paprom.
4. Beat jaje, sipati brašno u drugi tanjur. Svaki komad umočite u jaje, pa u brašno, pržite na umjerenoj vatri s dva strane.
5. Pržite luk u preostalom mesu.
6. U tavu stavite komade jetre, luk na vrh, sipajte pola mlijeka, stavite pirjati pod poklopcem 20 minuta.