Kopriva s kukuruzom i kukuruzom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 384, ukupna masnoća 11 g., zasićene masti g., proteini 32 g., ugljikohidrati 41 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAhilijevo vrijeme: 40 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 1 hrpa zelenog luka, izrezan na kolutiće (bijeli i zeleni dijeliti za dijeljenje)
- 2 stabljike celera, izrezane na kockice
- 1 zelena paprika, narezana na kockice
- 2 žlice. l. pšenično brašno
- 1 žličica začine za ribu
- 2 žlice. nemasno 2% mlijeka
- 1/2 žlice. riža dugog zrna
- 1 1/4 čl. svježi ili konzervirani kukuruz
- 450 gr morske kozice, oguliti
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1 žlica. l. suhi šeri (neobavezno)
Recepti s sličnim sastojcima: zeleni luk, celer, papar slatko, brašno, začin za ribu, mlijeko, rižu s dugim zrnom, kukuruz, škampi, šeri
Priprema recepta:
- U tavi s debelim dnom otopite maslac. dodati bijele kriške zelenog luka, celera, paprike i pržite, miješajući povremeno 4 minute. Dodajte brašno začin za ribu i pržite, miješajući, dok se brašno malo ne prži, oko 1 min Dodajte mlijeko, 6 žlica. vode, riže i dovedi do kuhati. Smanjite temperaturu i kuhajte na laganoj vatri dok riža ne bude neće postati mekan, oko 15 minuta
- Dodajte kukuruz u tavu i kuhajte 3 minute. Dodajte morske kozice i nastavite kuhati, još 3 minute. Začinite solju i paprom po ukusu i umiješajte u šerpu. Izlijte juhu na ploške i pospite zelenim lukom.
