Kobasice od kobasica – detaljan recept za kuhanje. друзьями: 
Time:25 minuta Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 oguljena gomolja krumpira
- 350 gr mljevenog mesa
- 1 grubo nasjeckani mali luk (otprilike 1/3 čl.)
- Nekoliko grančica svježeg peršina
- 1 žličica mljeveni timijan (1/3 šake)
- Sol i mljeveni crni papar
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
Recepti s sličnim sastojcima: krumpir, mljevena svinjetina, luk luk, timijan, peršin
Priprema recepta:
- Narežite krumpir na dasku za sjeckanje, sol, zatim prebacite u zdjelu prekrivenu ručnikom, istisnite višak U procesoru za hranu ubacite krumpir, luk, mljevenu svinjetinu, peršin, timijan, sol i papar. Tuku se na pulsnom načinu dok primanje mljevenog mesa, kao za kobasice. Preko srednje topline zagrijte veliku neprljavu tavu i ulijte u njezino maslinovo ulje. Kad je ulje vruće, oblikujte 8 krumpir i mesne kotlete širine 8 cm, debljine 1 cm i stavite njih u tavu. Pržite mesne kuglice 6-7 minuta. sa svake strane do zasićena zlatno smeđa.
