Za modernu osobu, kao nikada do sada, to nije bitno pitanje u vezi pravilne prehrane. Sve se češće nalazimo prije nego što odaberete kako jesti, kako bi se osjećate se dobro i zadržite odličnu figuru?
Mnogi, nastojeći izgledati privlačno, prelaze granice razumno, pribjegavajući brzim i štetnim dijetama. Međutim, to nije ne samo teško moralno, već i štetno za tijelo. Učinkoviti narodni lijekovi za mršavljenje, mršava dijeta, oslobađanje od loših navika i tjelesnih aktivnost – to su osnovna načela zdravog rada Tijelo.
Princip kuhanja vitkih jela je vrlo jednostavan, i mogu se pripremiti od proizvoda koji se mogu naći u bilo koji supermarket, čak i u hladnim zimama.
Nudimo recept za jedan jednostavan, ali istodobno vrlo ukusan jela.
Korizmeni Musaka
Musaka je patlidžan od patlidžana kojih ima dosta tumačenja. Da, često se tome dodaju balkanska jela meso, ali u našem slučaju ovo je vitka verzija Musakija.
Da biste pripremili jednu porciju, morate:
– 1 patlidžan;
– 1 veliki luk;
– 100 grama gljiva, šampinjona,
– dovoljno je polovica tikvica srednje veličine;
– 4 rajčice;
– 275 grama sojinog mlijeka;
– 1 češanj češnjaka (ovaj se proizvod koristi za okus);
– 80 grama oraha;
– 30 grama integralnog brašna;
– pire od rajčice;
– krušne mrvice;
– bilje (također ovisno o sklonostima);
-5 žlica biljnog ulja;
– sol, papar;
– zelje.
Za kuhanje patlidžana i tikvica narežite na ploške. na u tavi zagrijavamo žlicu biljnog ulja i na njemu pržiti povrće. Kako bi oni upili suvišnu masnoću, nakon prženje ih proširila na papirnate salvete.
Luk narezan i na kockice tava 5 minuta. Za prženje luka koristi se 1 žlica ulja. Oni odlaze tamo ako odluče koristite češnjak i narezane gljive. Sve to pirjano, također oko 5 minuta.
U dobivenu masu dodajte mješavinu začinskog bilja Rajčica i pire od rajčice po ukusu. Kuhajte cijelu smjesu na pola vatra dok se ne dobije konzistencija umaka. Dalje, klesano orasi, sol, papar, opet, prema vašim ukusnim preferencijama.
Preostalo suncokretovo ulje pomiješano je sa sojinim mlijekom i brašno. Smjesa bi trebala biti homogena, i zbog toga, dalje Polako umutite mikserom.
Dalje uzmite posudu za pečenje, namažite uljem i oko ruba položiti patlidžan i tikvice. Odozgo se izlije masa orahova-rajčica masa, vrh s bijelim umakom (sojino mlijeko, maslac, brašno), pa opet orah-rajčica masa.
Dalje, budući Musaka odlazi u pećnicu oko 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Garnirano zelenilom i orasima.
