Pecite muffine bez dodanog šećera, koji bez njega ispostavit će se prilično slatko i desertno. Prirodna slatkoća banana, datulje i grožđice dodati će se u kolače. Voće se drobi na konzistencija pire krumpira i mijesiti u tijesto zajedno s drugima sastojci. Osim slatkoće, dat će i muffine vlažnost i s punomasnim brašnom napunite ih korisnim vlakana. Vrh muffina ukrasite urednim krugovima od hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno 24 cupcakes) kalorije 1 00, ukupne masti 4 g., zasićene masti npr., bjelančevine 2 g., ugljikohidrati 14 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 30 мин.Težina: lako Količina: 24 cupcakesa. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 žlica. grožđice
- 2 velika datuma bez koštica
- 1 i 3/4 čl. integralno brašno od konditorskih proizvoda
- 2 žlice prašak za pecivo
- 1 žličica mljeveni cimet
- 0,5 tsp sitna sol
- 110 gr. maslac, sobne temperature
- 1 veliko jaje + 1 veliki žumanjk
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp narandžasta korica
- 0,5 tbsp. mlijeko
- 2 male zrele banane, prepolovite jednu polovicu banane 24 tanke krigle, a preostalu jednu i pol bananu izrezati na male u komadima
- Posebna oprema: 24 mini kalupa za muffine
Recepti sa sličnim sastojcima: slastičarsko brašno, jaja, mlijeko, datulje, grožđice, banane, korica narandže, cimet
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C i premažite posudu za pečenje sprej.
- U posudu stavite grožđice i datulje i prekrijte jako vrućom vodom. Ostavite dok suho voće ne nabubri i mekano, otprilike na 25 minuta. Ocijedite, a zatim usitnite u peći za kuhanje dok konzistencija homogenog pirea, strugajući ga sa zidova zdjele kombajni.
- U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol. U velikoj zdjeli s električnim mikserom na umjereno visokom tucite maslac dok ne postane glatka. Dodajte pire grožđice i datulje i tucite dok ne postane glatko. dosljednost. Dodajte jaje i žumanjak, vaniliju i naranču zeznuti i tući.
- Smanjite brzinu miksera na umjereno nisku i dodajte polovicu mješavina brašna, zatim sve mlijeko i druga polovica smjese od brašna, zaustavljajući mikserom po potrebi istresanje tijesta zidove zdjele (u redu je ako ima nekoliko kvrga u testu). Umiješajte kriške banane.
- Rasporedite tijesto ravnomjerno u limenke. Navlažite ruke i glatke vrhove svake hrpe tijesta. Ukrasite svaki vrh cupcake s krugom od banane. Pecite dok se kolači ne porumene i kada se lagano pritisne, oko 18 minuta neće opružiti. svjež u obliku nekoliko minuta, a zatim prebacite na stalak za žice i potpuno ohladiti. Čuvati na sobnoj temperaturi u nepropusna posuda ne više od 3 dana.
