Korejska salata od patlidžana: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 51kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  51kcal

• klijenata

• recept

Strašna korejska salata s patlidžanom. Divno je povrće i svijetle začine kombiniraju se što daje svakoj vlastitoj noti ukusa. Ova će vam salata dobro ostaviti dojam zbog patlidžan iz usta, zrela rajčica i paprika, ugodna mrvica mrkva, začinjenost i pikantnost začina, lagana slanost soje umak i ujednačena nota medene slatkoće.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• patlidžan – 2 kom.
• Bugarski papar – 2 kom.
• rajčica – 3 kom.
• mrkva – 2 kom.
• suncokretovo ulje – 3 žlice (prženje) + 2 žlice (Petrol)
• jabučni ocat – 3 žlice
• soja sos – 3 žlice
• korijander – 1/2 tsp
• paprika – 1/2 žličice
• med – 1 žlica
• sezamove sjemenke – 2 tsp
• mljeveni crni papar po ukusu
• sol po ukusu

1 ч1 ч 51

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan ogulite i narežite na trakice. Sezona sa soli, pomiješajte i ostavite da odstoji 20 minuta (tako da odstoji gorčina). S vremenom patlidžan ocijedite sok.
2. Zagrijte tavu s uljem i pržite pripremljeno patlidžan 15 minuta.
3. Mrkvu naribajte na krupnoj rerni, nasjeckajte papriku slamke, rajčice – tanke kriške, luk salate – četvrtine ili polu prstenovi.
4. U zdjelu salate stavite sve nasjeckano povrće i prženo patlidžan.
5. Pripremite preljev. U zdjeli pomiješajte jabučni ocat, soju umak, suncokretovo ulje, med, paprika, korijander, mljeveni crni papar, sezamove sjemenke. Kuhajte salatu po sezoni prelijte, promiješajte, pokušajte i ako nema dovoljno soli, sol po ukusu. ALI, nemojte soliti salatu ranije, jer soja sos slani i patlidžani prethodno su slani, dio toga slanost će biti dovoljna.
6. Na kraju dodajte češnjak prošao kroz prešu u salatu i opet dobro promiješati.
7. Stavite salatu u hladnjak na nekoliko sati, tako da je inzistirali i marinirali. Takva se salata može čuvati unutra frižider i jesti 3-4 dana. Dobar apetit i budi zdrav.

ključne riječi:

• korejska salata
• salata
• Salata od majoneze
• salata od patlidžana
• povrtna salata
• korejska salata
• salata od patlidžana