Napravite pržene kovanice od tikvica koje se mogu drobiti čips. Tanke tikvice narezane na krugove, zgnječene u jaje i brašno pomiješajte s kukuruznom brašnom, suhim bosiljkom i kajenom papra i pržiti na ulju u tavi dok ne prekriju zlatno kora. Odaberite tikvice iste veličine za izradu kovanica izgledala uredno. Ispadaju ukusni i pikantni. Služite kao prilog pivu ili za ukusan zalogaj. njihov može se koristiti i kao zanimljiva komponenta za салатов или сэндвичей. 
Time: 40 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 tbsp. kukuruzno brašno
- 1/4 čl. pšenično brašno
- 1 žličica sušeni bosiljak
- 1 žličica gruba sol + po želji ukus
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 2 velika jaja, malo tučena
- Biljno ulje, za prženje
- 2 srednje tikvice tikvice narezane na krugove debljine 0,3-0,5 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzno brašno, više brašna sorte, bosiljak, mljevena kajenska paprika, jaja, tikvice
Priprema recepta:
- Pokrijte posudu papirnatim ručnicima. U posudi pomiješajte kukuruzno i pšenično brašno, bosiljak, sol, kajensko i crno papar.
- U drugoj posudi pobijte jaja.
- U tavi na srednje jakoj vatri ugrijte 0,5 cm povrća ulje dok se ne zagrije, ali dim ne bi trebao ići.
- U malim serijama umočite čaše tikvice pobijte jaja, pa uvaljajte u kukuruznu smjesu do kraja pokriti ih. Tikvice lagano umočite u ulje i pržite dok zlatne boje, oko 2 minute sa svake strane ili dok pojava hrskavica. S uljanom žlicom izvadite je iz ulja i prenesite na pripremljeni tanjur. Solite, malo ohladite i služiti.
