Vrhunac ovog kolačića je slana slama. Njezin je okus zanimljiv u kombinaciji sa slanim karamelom punjenjem, kojem se dodaje žlijeb ostavljen na kolaču prstom prije pečenja. Tako da punjenje je bilo gušće, umjesto karamel sosa uzeti kuhano kondenzirano mlijeko i pospite pahuljicama morske soli po vrhu. Ovaj minijaturni kolačić vedrog ukusa neće ostaviti nikoga Ravnodušno. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 30 minuta Težina: lako Količina: 24 kom. recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 žlica. slomljene slane slamke
- 220 gr maslac na sobnoj temperaturi
- 2/3 čl. šećer
- 2 velika žumanjka
- 2 žlice. l. med
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp sitna sol
- 1 i 3/4 čl. brašno
- 0,5 tbsp. kuhano kondenzirano mlijeko ili karamel umak
- Pahuljice morske soli za posipanje
Recepti sa sličnim sastojcima: slane slamke, maslac, šećer, jaja, med, ekstrakt vanilije, vrhunsko brašno, mlijeko kondenzirana kuhana, krem dolce de leche, pahuljice morske soli
Priprema recepta:
- Stavite 1/4 žlice. slamke u plastičnoj vrećici sa zatvaračem i isjeckajte valjkom u veliku mrvicu.
- U velikoj posudi mikserom umutite krem na srednjoj brzini maslac i šećer dok lagana i bujna masa, 3-5 minuta. posudu srednje veličine pomiješajte žumanjke, med, vaniliju i sitno sol, zatim dodajte u smjesu maslaca i tukli, ako Nužno struganje smjese sa zidova posude. Usporite mikser na nisku; dodajte brašno i nasjeckane slamke i tucite, ravnomjerno miješati.
- Stavite preostalih 1 i 1/4 žlice. slamke u vrećici i velike zdrobiti valjkom; stavite na lim za pečenje sa stranama. Odozgo stavite na žlicu tijesta i razvaljajte u kuglice, pritiskajući tako zalijepiti komade slame. U hladnjak stavite dok kuglice ne zamrzavajte oko 30 minuta.
- Postavite roštilje u gornju i donju trećinu pećnice i prethodno zagrijati pećnicu na 160 ° C. Pokrijte 2 lista pergamenta za pečenje papir. Na pripremljene listove za pečenje stavite kolačiće udaljenost oko 4 cm jedan od drugog; u svaki kolačić pomičite palac prema dolje. Pecite do zlatne boje boja, mijenjanje listova za pečenje usred pečenja, 15-18 minuta. Ako je potrebno, ponovno napravite udubljenje žličicom. dati ohladite 3 minute na limu za pečenje, a zatim kolačiće prebacite u žičani stalak, da se potpuno ohladi. Svaku šupljinu napunite kuhanom kondenzirano mlijeko i pospite pahuljicama morske soli.
