Dodajte papar svojoj voljenoj Margariti i ovom gorućem vragu, sigurno će vam okrenuti glavu. Naravno, govorimo o popularnom Margarita koktel. Pomiješajte tradicionalne sastojke za to: tekila, sok od naranče, sok limete i sirup. dodati sok od naranče i kockice leda sa smrznutom paprikom fresno i grenadine. Da bi koktel bio lak za izgaranje, također u njemu drobite podlogu ljute paprike čilija koji će pustiti svoje ulje. Za više okolice poslužite ohlađenu Margaritu s paprika u čašama ukrašenim obodom vatrenog šećera boje 1 8 + Prekomjerni alkohol šteti vašem Zdravlje! Time: 25 мин. plus vrijeme zamrzavanje Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 fresno paprike, oguljene i nasjeckane, plus 2 paprike fresno sa sjemenkama prepolovljeno
- 3 žlice. l. baštenski karanfil
- 1,5 tbsp. svježe iscijeđeni sok od naranče
- 3/4 čl. tequila blanco
- 1/4 čl. Triple Sec liker
- 1/4 čl. svježe iscijeđeni sok od limete
- 2 žlice. l. lagani sirup agave
- 2 žlice. l. ukrasni narančasti šećer
- 2 žlice. l. crveni ukrasni šećer
- 2 žlice. l. žuti ukrasni šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: tekila, čili papar, sirup grenadin, nektar agave, sok limete, sok od naranče, Narančasta tekućina
Priprema recepta:
- U blenderu pomiješajte nasjeckane paprike, grenadine i 1/4 žlice. hladne vode i gnječite dok ne postane glatko. Dodajte 3/4 žlice. hladne vode, pa promiješajte. Zatim izlijte u kalup za kocke led i zamrznuti oko 2 sata.
- U vrču pomiješajte sok od naranče, tequilu, trostruku sekundu, sok limunov i agavin sirup. Dodajte polovice papra i neke od njih zdrobiti drvenom žlicom. Hladiti najmanje 1 sat.
- Prije posluživanja, u malom tanjuru pomiješajte ukrasni šećer. Navlažite rubove 4 niske široke čaše vodom i umočite ih u šećer, kako bi se formirali šećerni naplaci. Napunite čaše kockicama leda s paprom i u njih narežite margaritu.