Tradicionalni karipski koktel „Pina Colada“ poznat je po tome tropski izgled i okus mješavine ananasa, kokosa i ruma. Dodajte koktel još osvježavajućim i osnažujućim šećerni sirup aromatiziran limunskom travom i đumbirom 18 + pretjeran konzumiranje alkohola štetno je za vaše zdravlje! Podijelite s друзьями: 
Time: 30min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 stabljika limunske trave
- 3/4 čl. oguljen i sitno sjeckani đumbir
- 0,5 tbsp. šećer
- led
- 2 žlice. ohlađeni sok od ananasa
- 1 žlica. kokosovo mlijeko
- 1 žlica. ohlađeni bijeli rum
- Prstohvat soli
- 4 grančice svježe mente ili limunske trave za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: kokosovo mlijeko, sok od ananasa, korijen đumbira, rum, limunska trava, metvica
Priprema recepta:
- Obrnuta strana teškog kuhačkog noža odbila se od stalka limunsku travu, tako da unutarnja vlakna postanu vidljiva, i urezati ih Komadiće duljine 2,5 cm Uvaljajte limunsku travu, đumbir i šećer u malu tavu i ulijte 0,5 tbsp. voda. Dovedite kuhati i kuhajte nekoliko minuta dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i ostavite da se kuha 20 minuta.
- Procijedite sirup u zdjeli, ostatak odbacite. Stavite zdjelu sa sirup na velikoj posudi s ledom i miješati sirup s brašnom dok neće se ohladiti. Zatim u blenderu pomiješajte sok od ananasa, kokos mlijeko, rum i ohlađeni sirup. Vrh bi trebao biti dobar pjena. Ulijte koktel u 4 visoke čaše (možete dodati led želju) i ukrasite mentom ili limunskom travom.
