Koktel se priprema na osnovi smrznutih svježih šljiva, umućenih blender sa sakom, vinskim šljivama i ananas-sirupom od đumbira, koja napitak ispunjava zadivljujućim pikantnim notama. služiti njega u veliku čašu, a na vrhu je ležao debeli šešir od biča kokosova krema. Osvježavajući užitak uz vedro ljeto 18 + Prekomjerno pijenje šteti vašem Zdravlje! 
Time: 2 час. 20 min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 šljive, sitno sjeckani + kriške za posluživanje
- 0,5 tbsp. nasjeckani svježi đumbir (neoljušten)
- 0,5 tbsp. šećer
- 0,5 tbsp. sok od ananasa
- 0,5 tbsp. masna krema
- 0,5 tsp ekstrakt kokosa
- 1/4 čl. kokosova krema
- 3/4 čl. sake
- 3/4 čl. vino od šljiva
- Sjeckani ananas za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: šljive, kokosova krema, šljiva vino, sok od ananasa, korijen đumbira, sake
Priprema recepta:
- Stavite nasjeckane šljive na tanjur i zamrznite tako da one potpuno smrznuti, najmanje 2 sata. Stavite 4 čaše zamrzivač za hlađenje.
- U međuvremenu u maloj tavi pomiješajte đumbir, šećer i sok od ananasa. Dovedite kuhati, a zatim smanjite toplinu na minimalno i kuhajte 5 minuta. Maknite s vatre i pustite sirup do kraja ohladiti, a zatim procijediti kroz sitno sito u malu zdjelu, forsirajući čvrste čestice.
- U velikoj zdjeli mikserom umutite vrhnje i kokosov orah dok se ne formiraju jaki vrhovi. Silicij umiješajte kokosovu kremu s lopaticom i stavite u hladnjak dok spremnost za posluživanje.
- U blenderu tucite smrznute šljive sa saksom, vino od šljiva, ananas-đumbir sirup i 1 žlica. led do glatka masa. Smjesu ravnomjerno prelijte po ohlađenim čašama i premažite stavite debeli sloj šlaga od kokosovog oraha. Ukrasite svaki čaša s kriškom ananasa i šljiva.
