Jedan od najpoznatijih i najomiljenijih mnogih koktela – Daiquiri je izumljen na Kubi, a u izvornom se receptu sastoji od bijeli rum, sok limete i šećerni sirup. Tako je nazvan koktel u čast kubanske plaže Daiquiri. Postanite omiljeno piće Hemingwayeva Kuba, iako pisac dijabetesa ima koktel pripremljeni bez šećera, ali s sokom od grejpa. Međutim, to nije jedina promjena u tradicionalnom Daiquirijevom receptu. koktel Kombinira se tako dobro s mnogim drugim sastojcima da u Počeo je dodavati razne sokove, likere i voće. Ljeti vrijeme je posebno popularna Jagoda Daiquiri. Daj mu citrusna svježina narančin sirup i sok. Ne možete dodati u koktel smrznutog ruma, dobivate osvježavajući i ukusni sorbet za desert 18 + Previše alkohola šteti na vaše zdravlje! Time: 40 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 naranča
- 1/4 čl. šećer
- 1/4 čl. voda
- 250 – 300 gr. svježe jagode
- 120 ml. Romi, fakultativno
Recepti sa sličnim sastojcima: jagoda, sirup, naranča kora, sok od naranče, rum
Priprema recepta:
- Koristite oguliti oguliti koru naranče bez dodirivanja bijeli dio (albedo).
- U maloj tavi na srednje jakoj vatri umutite šećer i 1/4 čl. vode, dodajte slatkoću. Donesite sirup do vrenja i izvadite od vatre. Ohladiti na sobnu temperaturu.
- Za ukras izdvojite 4 jagode, a preostale ogulite i nasjeckajte na komade. Stavite nasjeckane jagode u zdjelu blender, napunite sokom od naranče i prekrijte ledom.
- Dodajte ohlađeni narančin sirup i pirjajte sve dok glatka masa. Dodajte rum i promiješajte po želji. sipati jagoda-snježna masa u čaše i ukrasite jagodama.