Mocha-frappe koktel – detaljan recept za kuhanje с друзьями: 
Photo of the dish: Эндрю МакколVrijeme: 3 sata. 15 minuta Težina: lako Količina: 4 koktela B recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
Led od kave
- 3 žlice. l. šećer
- 2 žlice. topli jaki espresso
Čokoladni sirup
- 2/3 čl. šećer
- 1/2 žlice. kakao prah
- 30 gr mliječna čokolada, sitno nasjeckajte
- 1,5 tsp med
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
frappe
- 1 žlica. obrano mlijeko
- Šlag za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: kava, kakao, mliječna čokolada, čokoladni sirup, ekstrakt vanilije, mlijeko, vrhnje, med
Priprema recepta:
- Napravite led od kave: zatim otopite šećer u kavi kul. Ulijte kavu u kalupe za led s 16 kvadrata udubljenja i stavite u zamrzivač, oko 3 h.
- Da biste napravili čokoladni sirup: u tavu ulijte šećer i kakaa u prahu, a zatim polako ulijte, miješajući šlagom 2/3 žlice. topla voda. Stavite tavu na štednjak i zagrijte, miješajući, dok se šećer ne otopi. Izvadite posudu sa štednjaka, dodajte čokoladu, med i ekstrakt vanilije, miješajte dok homogeno stanje. Zatim potpuno ohladite sirup.
- Da napravite frape: stavite 8 kockica u blender led od kave, 1 žlica. zdrobljeni led, sipati 1/2 žlice. mlijeko i 1/2 Čl. čokoladni sirup, tuku dok glatka. sipati koktel u 2 čaše, a zatim ponovite s preostalim sastojcima. Po vrhu ukrasite smoothiejem i šlagom čokoladni sirup.
