Dimljeni koktel “Bloody Mary” – detaljan recept Kuhanje 18 + Prekomjerni alkohol šteti vašem Zdravlje! 
Photo of the dish: КонPulos vrijeme: 20 min. Teškoća: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1. i 1/4 čl. aromatizirana votka (s okusom slanine), ili obična votka
- 3. i 1/4 čl. sok od rajčice
- 6 kriški slanine i papra
- 1/3 čl. svježe iscijeđeni sok od limuna (oko 3 limuna)
- 1 žlica. l. hren
- 2 žlice vrući umak s dimljenom paprikom Chipotle
- 2 žlice Worcester umak
- 1/2 žlice sjemenke mljevenog celera sa solju
- Svježe mljeveni papar
- 6 stabljika celera s lišćem
Recepti sa sličnim sastojcima: votka, celer, celer sol, Worcestershire umak, začinjeni umak, hren, limunov sok, sok od rajčice, slanina, crne paprike
Priprema recepta:
- Ispecite slaninu u velikoj tavi na srednje jakoj vatri, povremeno se okrećući do zlatne i hrskave kore, trajat će od 9 do 11 minuta. Stavite gotovu slaninu papirnati ručnici.
- U međuvremenu pomiješajte sok od rajčice, votku, limun u vrču sok, hren, ljuti umak, Worcester umak, celer sol i seks žličica crnog papra. Stavite vrč u hladnjak i ohladite koktel prije posluživanja.
- Ulijte koktel u 6 velikih čaša napunjenih ledom. Krvavi Mary Cocktail ukrasite kriškama slanine i peteljkama celer.
