Skuhajte u pećnici ukusne ćevape od škampa u hrskave pohani. Ali kruh neće biti običan, već kokosov. Davat će vaši ćevapi će biti egzotičniji izgled i postat će stvarni poslastica za one koji u prehrani izbjegavaju prerađenu hranu proizvodi. Baci se na ražnjiće i kosti u kokos škampi nekoliko minuta u pećnici grill i poslužiti uz zapanjujući umak od ananasa, cilantro, limete, čili paprike i češnjak. Tropskog je, začinjeno slatkog okusa skladno nadopunjuju škampe.Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 6-7) Kalorije 190, ukupno masti 9 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 13 g., ugljikohidrati 14 g, vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6-7 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr velike škampe očišćene od školjki i crijevnih vena, ukloniti repove
- 1 žlica. kokosove pahuljice
- Sok od limete i limete 1
- Protein 2 velika jaja
- 1/4 čl. nasjeckani svježi cilantro
- 1/4 žlice pahuljice crvene paprike
- 1 mala češnja češnjaka
- Pola male ananasa, oguljene i jezgre i grubo nasjeckani
- Posebna oprema: 7 drvenih ili bambusa Navlake od 15 cm, natopljene 30 minuta u vodi
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, kokos, limeta, jaja, cilantro, pahuljice crvene paprike, češnjak, ananas
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na roštilju. Stavite na lim za pečenje barovi. Na svaki od sedam nabodica stavite 3 kozice.
- U plitkoj zdjeli pomiješajte kokos, limunovu koricu, 1 h. l. soli i malo mljevenog crnog papra. Mastite škampe snijeg od bjelanjaka, a zatim istucite u smjesu s kokosom do kraja pokriti ih. Prebacite na pripremljeni lim za pečenje i pržite unutra pećnica, okrećući se usred prženja druge strane, dok pahuljice od kokosa neće postati zlatne boje, a kozice neće postati ružičaste i mat u sredini, 3-4 minute.
- U međuvremenu u blenderu pomiješajte cilantro, pahuljice crvene paprike, češnjak, ananas i sok od limete i nasjeckajte dok ne postane glatko svijetlo zelena boja. Umak poslužite sa škampima.
