Kokice s okusom karija nisu samo još jedan zalogaj s tonama umjetne arome i pojačivače okusa, ali zanimljivo Predjelo od prirodnih sastojaka. Nevjerojatni okus i miris indijskog curryja dodati će vas začinjeni začin kokice i slatke pahuljice od kokosa. pržiti začine na maslacu i prelijte gotove kokice ovom smjesom, i pospite prženim kokosom po vrhu. Kurkumino ulje također oboji kokice u ukusnu žućkastu nijansu. Prije ovoga снеком невозможно будет устоять. ремя: 25 мин. Вrecepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. slatke kokosove pahuljice
- 110 gr. kockice maslaca
- 0,5 tsp sjemenke smeđeg senfa
- 1/4 žlice mljeveni korijander
- 1/4 žlice vruće dimljena paprika
- 1/4 žlice mljevena kurkuma
- 1/8 žlice češnjak u prahu
- 1/8 žlice mljeveni đumbir
- 1/8 žlice luk u prahu
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 0,5 tbsp. kukuruz za kokice
Recepti sa sličnim sastojcima: kokice, kokos, sjeme senfa, korijander, paprika, kurkuma, češnjak u prahu, mljeveni đumbir, luk u prahu, curry
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Stavite kokosove strugotine tepsiju sa stranama i pecite, miješajući u sredini pečenja, do zlatne boje, oko 8 minuta. Odložite ohladiti.
- U maloj tavi i rastopite maslac dodajte sjemenke senfa, korijander, papriku, kurkumu, češnjak prah, đumbir i luk u prahu. Pržite dok aroma ne pođe maslac, a začine ne pržite, otprilike 1 minutu. Isključite ploča.
- U velikoj posudi na srednje jakoj vatri zagrijte povrće ulje dok ne počne treperiti. Dodajte kukuruzne koštice i pomiješajte da se ravnomjerno premaže uljem, a zatim poklopite poklopac posude. Tost periodično miješajući tavu dok popovi se ne zaustavljaju, oko 5 minuta.
- Izlijte kokice u veliku zdjelu, prelijte začinjenu kremastu ulja i pospite 1 žličicom. sol. Dodajte pečeni kokos i pomiješajte da ravnomjerno rasporedite sve sastojke. Poslužite tople kokice.