Zajedno s Jada De Laurentis napravite kokice s raskošnim sirom okus. Da biste to učinili, pospite kokice rastopljenim maslac, a zatim, još vruće, velikodušno pospite parmezanom note orašastih okusa i mastan pecorino sir романо. 
Time: 10 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4 – 6 (8 žlica.) Izmjereni spremnici koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. kokice kokica
- 4 žlice. l. rastopljeni maslac
- 1/4 čl. naribani parmezan
- 1/4 čl. ribani pecorino romano sir
Recepti sa sličnim sastojcima: kokice, parmezan, sir pecorino romano
Priprema recepta:
- U velikoj teškoj tavi s tijesnim poklopcem ili unutra napravite kokice na kokicama.Stajte povrće na dno tave ulje i zagrijati na laganoj vatri. Bacati jedno zrno kukuruza a kad zakuha, ulijte preostala zrna, poklopite poklopcem i protresti tavu. Protresite tavu dok ne budu sva zrna praska. Pazite da se ne izgori. Kokice presavijte u krupne zdjelu. Ulijte rastopljeni maslac i pospite s dva vrste sira. Lagano promiješajte i odmah poslužite.
