Kobasice za prženje u pivu

Kuhanje pomaže pivu i začinima natopiti kobasice. Dobit ćete izvrsna kora, bez da treba dugo stajati гриля. Time: 50 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 1,3 kg unaprijed kuhane kobasice za prženje
• 6 žlica. Njemačko lagano pivo
• 1 žlica. l. sjeme kumine
• 1 žlica. l. sjeme korijandera
• 1 žlica. l. sjeme senfa
• 3 velika luka, neisprana, grubo nasjeckana
• 2 češnja češnjaka, zgnječite
• 1 kriška svježeg đumbira, oguljena i nasjeckana
• 2 žlice. l. ulja uljane repice

Recepti sa sličnim sastojcima: kupat (kobasice za prženje), pivo svjetlost, korijen đumbira, češnjak, korijander, senf, sjeme kumine

Priprema recepta:

1. Zagrijte roštilj na maksimalnu temperaturu. Stavite pivo zajedno sjemenke kumine, korijandera i senfa, luk, češnjak i đumbir u velikim količinama lonac za juhu. Dodajte kobasice. Stavite tavu na grill i dovesti do vrenja. Pileće kobasice oko 5 мин.
2. Izvadite tavu s žičane police i kobasice ostavite u tekućini da cca. 30 minuta Kobasice stavite na tanjur ili sjeckajte Kobasice podmažite repičinim uljem i pecite dok neće postati hrskavi i zlatno smeđi, pržiti sa svake strane do 4-6 minuta. Držite na toplom do posluživanja kobasice na žaru pečene u pivu.