Kada kuhate s jednostavnim receptom poput ovog koji je predložio po časopisu Food Network postaje proces stvaranja knedla vrlo jednostavno, jer samo trebate razvaljati tijesto za wontons polumjesec – nema posebne tehnike. Punjenje za ovo jela se pripremaju od mješavine svinjetine i slanine, kojoj se dodaju kupus i vlasac za dodatnu svježinu. Hvala brzo pržiti, knedle postaju hrskave i золотисто-коричневыми. 
The photoposuđe: Kang Kim Vrijeme: 40 min. Teškoća: lako Količina: 36 knedle Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 velika jaja
- 250 gr mljevena svinjetina
- 1 kriška slanine, sitno sjeckane
- 1/2 žlice. sjeckani napa kineskog kupusa
- 1,5 tsp oguljeni naribani đumbir
- 1 žličica tamno sezamovo ulje
- Gruba sol
- 1/2 žlice šećer
- 1 češanj sitno naribanog češnjaka
- 1/2 žlice soja sos
- 1/2 žlice kukuruzni ili krumpirov škrob
- 1/2 žlice. sjeckani vlasac (otprilike 2 male) snop)
- 36 okruglih kolača nemasnog tijesta za knedle (ako u smrznuto – odmrzavanje)
- 6 žlica. l. biljno ulje
Za umak od dip:
- 3 žlice. l. Ponzu limunov umak
- 1 žličica soja sos
- 1/2 žlice sezamovo ulje
- 1 sjeckano perje zelenog luka
Recepti sa sličnim sastojcima: svježe tijesto, mljevena svinjetina, slanina, jaja, kineski kupus (Napa), korijen đumbira, vlasac, češnjak, sojin umak
Priprema recepta:
- U velikoj posudi lagano umutite 1 jaje. Dodajte mljeveno meso, slaninu, kupus, luk, đumbir, sezamovo ulje, pola žličice soli, šećer, češnjak, sojin umak i škrob, sve temeljito promiješajte dok dobivanje jednolike konzistencije.
- Preostalo 1 jaje umutite u maloj zdjeli s 1 žlicom. l. voda. Stavite 1 kolač na čistu površinu (prekrijte ostatak vlažni papirnati ručnik da se ne osuše). Birajte 1 sat l. mljeveno meso i stavite ga u središte tortilje. Umočite prste unutra smjesu od jaja i premažite rubove tortilje. Tortu preklopite na pola i stisnite rubove tako da se sjedine, a zatim stavite na posudu. nije zaboravite pokriti vlažnim ručnikom dok kuhate ostatak knedle.
- Tamjan 2 žlice. l. ulje za kuhanje u velikom neljepljivom posudu na srednje jakoj vatri. Radeći u tri pristupa, stavite knedle u tavu u jednom sloju da se ne stvore staviti zajedno, pržiti dok ne porumeni s obje strane, oko pola minute sa svake strane. U tavu dodajte 2/3 žlice. vode, poklopite i kuhajte još 3 minute. Otvori i nastavite kuhati dok sva tekućina ne ispari i knedle neće postati hrskav (oko još 2 minute). veslo prebacite knedle iz tave u jelo. Dodajte u tavu Još 2 žličice. ulje između pripreme svake šarže.
- Pripremite umak od Ponzu dip: pomiješajte 3 u maloj posudi Čl. l. Ponzu limunov umak, 1 žličica. soja sos, 1/2 žlice. sezamovo ulje i 1 sjeckano perje zelenog luka.
