Knedle sa gljivama

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 204,97kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  204,97kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Klasični recept za pravljenje ukusnih knedla s gljivama. Napravite domaće knedle za ručak ili večeru za cijelu obitelj! Punjenje pravimo od mješavine gljiva i suhih gljiva.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Pšenično brašno – 600 g
• Topla voda – 1 šalica
• Jaja – 3 kom.
• Sušene gljive – 40 g
• Šampinjoni – 200 g
• Češnjak – 2 češnja
• Peršin – 30 g
• Luk – 1 kom.
• Maslac – 30 g
• sol

5 из 5 1 1 ч1 ч 204,97

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U kilogram brašna umutite jaja, vruću vodu i sol. Zamijesite elastično tijesto, pokrijte ga ručnikom i stavite na stranu strani 25 minuta.

2. Osušene gljive namočite u vodi i pričekajte da nabubre i postat će mekani. Nakon toga ih sitno nasjeckajte, također nasjeckajte i gljive.

3. Sada treba oguliti češnjak i luk. Tada im treba izrezati na male kocke i pržiti u tavi. Kod prženja preporučljivo je koristiti maslac, jer se bolje otkriva okus proizvoda. Na kraju toplinske obrade donesite gljive s lukom dok ne okusite, dodajte nasjeckani peršin i izdvojite nadjev hladi.

4. Dok su se proizvodi pripremali, tijesto je već postiglo željeno konzistencija i sada se može razvaljati. Izlijte na stol malu količinu brašna i razvaljajte u tankom sloju. Čaša gurnite tijesto da napravite okrugle komade. Stavite u njih punjenje i zaslijepljenje polumjeseca.

5. Bacite knedle u prokuhanu, slanoj vodi i kuhajte dalje za 5-6 minuta. Poslužite ih sa rastopljenim maslacem.

ključne riječi:

• sušene gljive
• shampinony