Knedle i kobasice na žaru – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 580, ukupna masnoća 36 g, zasićenih masnoća 10 g, proteina 23 g, ugljikohidrata 43 npr. vlakno 3 g., kolesterol 89 mg., natrij 1950 mg., šećer – g. 
Photo of the dish: АнтонисAhilovo vrijeme: 30 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g kuhane kobasice, izrezane na 4 dijela
- 2 žlice cijele senfa
- 2 žlice jabučnog octa
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 veliki luk, izrezan na 6 klinova
- 450 g. Smrznuti knedle s krumpirom (ne odmrzavanje)
- Sol i svježe mljevene paprike
- 1/4 šalice grubo nasjeckanog svježeg peršina
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasica, krumpir, luk, senf, senf, peršin, jabučni ocat
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na srednjoj temperaturi. Pržite kobasicu sa svaku stranu 8-10 minuta. Stavite na lim za pečenje ili jelo.
- U velikoj posudi neprestano miješajte senf i ocat miješajući, sipajte 2 žlice maslinovog ulja, miješajte dok jednoličnost.
- Na preostale 2 žlice promiješajte luk i knedle maslinovo ulje, sol, papar, roštilj. poklopac naribajte poklopac i kuvajte knedle s lukom, otprilike 5 minuta. Preokrenite knedle i luk, nastavite pržiti poklopljen poklopcem dok spremnost, otprilike 4-6 minuta. Stavite na lim za pečenje ili jelo.
- Kobasicu narežite na komade po veličini knedle i dodajte u zdjelica s preljevom od senfa. U zdjelu s preljevom dodajte knedle, nasjeckani peršin i grubo nasjeckani luk. Začinite solju i papar, pomiješajte. Kobasicu i knedle rasporedite po porcijama.
