Recept za klasične sendviče s lososom na roštilju, slanina, rajčica, zelena salata i majoneza sa травами. Photo of the dish:Jonathan Cantor Vrijeme: 40 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 560 gr. filet lososa bez kože bez kože
- 8 kriški slanine
- 1 avokado, prepolovite, izvadite pulpu i sitno rez
- 3 šljive rajčice narezane
- 8 listova zelene salate
- 12 tostiranih kriški kruha od cjelovitog zrna
- 1/2 žlice. majoneza
- 1 češanj češnjaka, sitno sjeckani
- Naribanu koru i sok od 2 limete
- 2 žlice. l. sjeckani zeleni kopar
- 2 žlice. l. nasjeckani peršin
- 1 mali crveni luk, narezan na kolutiće
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 2 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
Recepti s sličnim sastojcima: losos, slanina, rajčica šljiva, avokado, zelena salata, crveni luk, češnjak, majoneza, limeta, kopar, peršin, kruh od cijelog zrna
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, češnjak, koru i sok 1 limeta, kopar i peršin. Pokrijte i stavite unutra hladnjak.
- Pržite slaninu u velikoj tavi na srednje jakoj vatri dok formiranje hrskavice. Rastopite kriške na pola.
- Grill ili grill tava do umjereno jaka temperatura. Losos, narežite dijagonalno na 8 kriški. Losos i sol crvenim lukom narežite na kolutiće, popaprite i namažite maslinom ulje. Pospite ga korom i poškropite sokom preostalog luka. luk grill 5 minuta, povremeno prevrćući dok neće postati mekan i neće se dobro pržiti. Pečeni losos 1-2 minuta dok se ne pojave karakteristične oznake. u
Vrijeme kuhanja
okrenite se jednom.
- Uzmite 4 kriške tostiranog kruha, pospite ih smjesom majoneze i začinskog bilja, stavite list salate, krišku lososa, malo rajčice i avokada i 2 polovice slanine. Svaki sendvič na vrhu pokriti drugom kriškom kruha. Zatim ponovite slojeve (majoneza, salata, losos, rajčica, avokado i slanina). Preostale 4 kriške namazati kruh majonezom i položiti na vrh sendviča. svaki pričvrstite sendvič 4 čačkalice i izrežite na 4 dijela.