Klasični borsch

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 100,22kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  100,22kcal

• klijenata

• recept

Za većinu ruskih obitelji borsch je omiljeno jelo i ovo nije iznenađujuće. Intenzivan, dubok okus, miris češnjaka i povrće će svakoga zagrijati u hladnoj sezoni i dugo ga zasititi vrijeme. Recepti ovog jela prenosili su se s generacije na generaciju svojim trikovima i suptilnostima. Sigurna sam da nema čovjeka neće odoljeti juhi koja se kuha kod kuće prema mom receptu. boršč Ispada nevjerojatno mirisno, vedro i bogatog ukusa. Jesam Borsch napravim u velikoj tavi i pojede se za 3 dana. Dolaze prijatelji, djevojke, roditelji i dive se bogatom juhu i ukusna crvena boja.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Govedina (bolje na kosti) – 1 kg
• Krompir (veliki) – 7 kom.
• Svježi kupus – 500 gr.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Češnjak – 3 češnja
• Repe (srednje) – 2 kom.
• Pašteta od rajčice – 2 žlice
• Biljno ili maslinovo ulje
• sol
• crni papar
• hmelj suneli
• paprika
• šećer
• zelenilo

2 ч2 ч 100,22

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Skuhajte juhu. Meso operemo i napunimo hladnom vodom. nakon prokuhamo smanjimo vatru, uklonimo pjenu, sol. Govedina će biti kuhati barem sat vremena, ali što duže to bolje, u prosjeku kuham sat vremena 2.
2. Dok se juha kuha, pripremat ćemo povrće. Ogulite krumpir, narežite ga na kockice. Kupus nasjeckajte tanko slamke. Nasjeckajte luk, tri mrkve na rerni, češnjak naribati, oguliti repe i tri na rerni.
3. U tavu ulijte suncokretovo ulje, pržite luk i češnjak do zlatno smeđe boje, dodajte mrkvu, izmiješajte, zatim šaljemo repe, pastu od rajčice. Sol, papar povrće i također šećer, dat će jedinstven okus našem jelu. Promiješajte povrće i poklopite, pirjajte na laganoj vatri 5-7 minuta.
4. Juha je spremna, vadimo meso, izrezano na uredne komade i vrati se natrag u lonac kuhati. Dodajte krumpir, kroz sat vremena kupusa. Prokušamo juhu, po potrebi dodamo začine (paprika, hmelj sunnili).
5. 20 minuta prije kuhanja dodajte povrće, promiješajte, dodajte zelje i isključite. Naš klasični borscht s nevjerojatnim aroma i bogata crvena boja je spremna. Uživaj u svom tek!