Kiselo tijesto za test: video recept

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 5 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 171kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  5 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  171kcal

• klijenata

• recept

Pripremite kiselo tijesto za domaće tijesto sami i jednostavno, i nije lako istovremeno. Minimalni napor, ali ulov je u izboru temperaturu i mjesta na kojima možete zadržati kvasac dok se ne stavi učinit će. Često kvas ne djeluje samo zbog mjesta cool, ali ona ne voli hladnoću i propuhe. Držim se u kuhinji, unutra ormar iznad pećnice – ima dovoljno topline. Pogledajte video kao trebalo bi izgledati))

Krenimo!

Sastojci

0/2 sastojaka

• brašno 100g
• vode 100g

5 ч5 ч 171

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Vodu pomiješajte s brašnom (onom iz koje ćete kasnije ispeći kruh. Imam pšenicu. Rž fermentira brže.)
2. Pokrijte čistom, prozračnom krpom. disati. Čistite na toplom mjestu jedan dan.
3. Za jedan dan trebao bi početi bubnuti i pjenati. Za jedan dan napitak – dodajte još vode i mijesite brašno, opet dok konzistencija kiselog vrhnja. Prebacite u čistu posudu, ponovo poklopite krpom i opet na toplom mjestu.
4. Nakon dana provjerite: ako kvasac nije poput mog, nahranite ga i očistite ponovo za jedan dan. Drugi ili treći dan ona najjača, može se koristiti u tijestu. Ja sam tri kašike dana.
5. Može se koristiti pjenasti kvas – dodati pola tijesto, a polovicu stavite u hladnjak u zatvorenoj posudi. prije sljedeću uporabu, izvadite unaprijed, nahranite i Popržite dan – i onda opet uzmite pola i pol spasiti. Ukusan vam kruh))

ključne riječi:

• bez kvasca
• beskvasni
• kvasac
• kvasac
• kvasac
• tijesto
• kruh